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![苦牛大力叶子什么样]( "苦牛大力叶子什么样")
苦牛大力叶子什么样
叶长是在15-25cm左右，它有着不是很长的叶柄，长度为3-4cm。它的叶子形状为长椭圆形或者是长椭圆披针形，叶片先端是钝短尖，基部的位置相对圆一些，叶片上无毛。...
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![煎牛排为啥发苦]( "煎牛排为啥发苦")
煎牛排为啥发苦
煎牛排发苦的原因有以下几点：①用的黄油不对，煎牛排一般用色拉油或者黄油进行煎制，黄油分为动物黄油和植物黄油，当使用植物黄油煎牛排火温过高，植物黄油的脂肪酸在高温分解，形成一种带有苦味的物质②煎牛排的锅没有清理干净...
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![牛肉炒苦瓜有名吗]( "牛肉炒苦瓜有名吗")
牛肉炒苦瓜有名吗
有名苦瓜炒牛肉苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜，主料为苦瓜和牛肉。一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜，若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。中文名苦瓜炒牛肉主要食材苦瓜200克，牛里脊200克辅料红辣椒10克调料茶香...
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![炖牛肉发苦如何去苦]( "炖牛肉发苦如何去苦")
炖牛肉发苦如何去苦
炖牛肉发苦解决方法：1、加入陈皮。炖肉时加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮还可解腻除腥，使肉有果香味，并有助于食物的消化。2、加入醋。炖肉时加醋稍许，进行煮炖，可以去除肉的腥味，并让肉更容易软烂，且能有效的去除汤的苦味。1...
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![牛肉发苦怎么处理]( "牛肉发苦怎么处理")
牛肉发苦怎么处理
我看我爸通常都是这样做的。1、牛肉炖之前要用水冲洗干净，把一些表面的血水之类的冲掉2、用开水炖。而且煮的时候煮2次。第一次要把没有洗干净的血沫煮出来，等肉熟了之后换水再重新炖。这次炖的时候就要把一些花椒大料...
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![苦瓜炒牛肉王刚]( "苦瓜炒牛肉王刚")
苦瓜炒牛肉王刚
1、将生姜拍破用少许开水姜汁牛肉逆着纹理切成片。2、在切好的牛肉里放蠔油、蒸鱼豉油、适量盐、姜汁、黄酒。顺着一个方向抓3分钟。3、加入生粉、鸡蛋清、1汤匙花生油拌匀，再把苦瓜切成片，用适量盐拌匀，香葱冼净成长段...
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![牛排苦瓜汤的做法]( "牛排苦瓜汤的做法")
牛排苦瓜汤的做法
用料牛排200克苦瓜100克枸杞15克盐5克降两片味精少许做法步骤步骤1牛排洗净，切成小块掉水备用苦瓜洗净，过水，切条备用枸杞洗净备用。步骤2将牛排放入高压锅里，没有高压锅可以直接放入砂锅中，加入2000克左右，或者按照锅的大...
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![苦瓜炒牛蛙的做法]( "苦瓜炒牛蛙的做法")
苦瓜炒牛蛙的做法
食材用料：牛蛙半斤、苦瓜250克、猪油12克，菜籽油8克，姜片、大蒜子各5克，味精5克、鸡精3克、小米辣圈10克、鲜紫苏叶5克做法步骤：1、选重半斤的牛蛙宰杀治净，用刀背将四条腿骨敲断，再切成四块。2、锅底烧红，下猪油12克、菜籽油...
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![牛肉粒发苦]( "牛肉粒发苦")
牛肉粒发苦
1、牛肉煮出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。2、推荐煮牛肉的方法（1）将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上（2）将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。将买来的料包，打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以...
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![牛腩炖苦瓜怎么做]( "牛腩炖苦瓜怎么做")
牛腩炖苦瓜怎么做
1、牛腩洗净，切块，用料酒、酱油、姜片腌渍约15分钟。2、烧热锅放适量油，牛腩下锅，加入蒜、干辣椒、八角。3、大火翻炒至牛腩变色，加入料酒，糖，翻炒均匀。4、加清水漫过肉面，大火烧至沸腾，然后以小火加锅盖，炖约1.5小时，加入苦瓜，...
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![牛肝苦是怎么回事]( "牛肝苦是怎么回事")
牛肝苦是怎么回事
   原因一：可能没有洗干净   牛肝一定要在自来水龙头下清洗干净，除去鲜血等脏物，随后一整块或者切一小块渗入加了白米醋的冷水中或盐水中半小时，苦涩味基本会清除，入锅以前再清理一遍，能用水淀粉和...
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![牛杂为什么吃了发苦]( "牛杂为什么吃了发苦")
牛杂为什么吃了发苦
发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。如果放酱油了，而且放的很早就有可能苦。如果是炖焦了，加点葱可吸收焦味。再有可能是嫩肉粉食粉之类的放多，炖出来后汤水有较多泡沫，味道会显得苦涩。发苦的补救办法：在做的时...
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![牛肝菌苦怎么办]( "牛肝菌苦怎么办")
牛肝菌苦怎么办
建议不要吃。云南的牛肝菌也分很多种的，有一种方言叫“苦牛朵”的牛肝菌顾名思义，尤其苦，当然价格也便宜了，农村里去采菌子的人一般都不会要的，没人做来吃，要吃的话很费劲，要用石灰水浸泡去苦味。牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛...
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![牛古大力薯苦吗]( "牛古大力薯苦吗")
牛古大力薯苦吗
不苦。正宗牛古大力薯味道微甜，不苦。味道发苦的是紫花崖豆藤的根部块茎。根表皮纹路较浅。牛古大力薯是美丽崖豆藤的根部块茎。...
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![苦牛肝菌做法]( "苦牛肝菌做法")
苦牛肝菌做法
食材:牛肝菌400g、碎肉150g、油2勺、鸡蛋1个、淀粉1勺步骤:1/5牛肝菌洗干净切成片，锅里烧水，把切片牛肝菌放进去煮2/5猪肉切碎，加入淀粉，打一个鸡蛋在里面3/5加一点盐，顺时针搅拌均匀，用一把小勺来舀一小团碎肉4/5放入煮着...
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![马埋头苦干还是牛埋头苦干]( "马埋头苦干还是牛埋头苦干")
马埋头苦干还是牛埋头苦干
马和牛是两种不同类型动物，早己被人类训化、是人们的最好朋友，从马和牛的形态分析，人们对马多作赞杨，如古代有人中状元后，骑着高头大马走在街上，而对牛的认可是勤劳的老黄牛。所以，形容埋头苦干应该是牛埋头苦干，而不能说马埋...
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![牛奶泡哈密瓜为什么牛奶苦]( "牛奶泡哈密瓜为什么牛奶苦")
牛奶泡哈密瓜为什么牛奶苦
哈密瓜里面含有的蛋白水解酶会把牛奶里面的蛋白质（酪蛋白）分解成更小单元的乳蛋白（肽，氨基酸），这种分裂之后产生的物质导致了牛奶尝起来是苦的，当然这种分解物是无毒的。同理，猕猴桃，木瓜，菠萝跟牛奶混合之后都会发生同样的反应...
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![人工牛黄苦吗]( "人工牛黄苦吗")
人工牛黄苦吗
有苦味的人工牛黄由牛胆粉、胆酸、牛磺酸等多种元素加工制成，天然牛黄由牛的干燥胆结石除去外部薄膜后加工而成。一般来说人工牛黄是一种土黄或浅黄色的疏松粉末，味道苦而微甘，而天然牛黄一般是一种呈卵形、类球形等形状...
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![卤牛肉苦怎么办]( "卤牛肉苦怎么办")
卤牛肉苦怎么办
以下方法可以解决。香辛料下锅之前，先用80度的温水浸泡10分钟，去除香辛料本身的苦涩味。适当增加卤水中白糖的放量，进一步中和卤水中的苦涩味。把你的老卤水倒掉一部分，然后加入等量的开水，以此来把卤水中的苦涩味冲淡。如...
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![牛肉炒苦瓜粤式]( "牛肉炒苦瓜粤式")
牛肉炒苦瓜粤式
苦瓜1根牛肉100克辅料蚝油适量豆豉1汤匙葱姜蒜适量胡椒粉少许食盐少许料酒1茶匙淀粉适量步骤1主要食材：牛肉、苦瓜、豆豉、葱姜蒜步骤2苦瓜洗净，去瓤，片成片备用，葱姜蒜切末、豆豉粗粗切粒。步骤3牛肉切片，用淀粉，少许食盐...
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![苦楝树为什么长天牛]( "苦楝树为什么长天牛")
苦楝树为什么长天牛
因为苦楝树的树皮有斑点，能便于隐藏在黑色的虫虫世界里，最受男孩子欢迎的是“黑骑士”，锹甲与天牛。想发现锹甲可以从寻找它的洞穴开始，在树干会有很多相对是圆形的洞洞，而洞洞旁边是被它吃得零碎的木屑。而帅帅的长长触觉...
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![牛郎身世凄苦简笔画]( "牛郎身世凄苦简笔画")
牛郎身世凄苦简笔画
答案:牛郎身世凄苦简笔画。第一步，先画出牛郎的脸部轮廓，和头发第二步，画出牛郎的上半身部分第三步，画出牛郎的下半身部分第四步，接着来画另一个人物，织女的头部第五步，画出人物的上半身部分第六步，画出人物下方的云朵第四步，...
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![牛苦肠是什么]( "牛苦肠是什么")
牛苦肠是什么
1里面是用牛连接胆囊，被胆汁浸润过的牛肠中最苦的一段和其中末消化的草料汁2傣族喜食生。生猪肉、生牛肉、生羊肉、生鸡鸭肉、生蚂蚁蛋、生蜂蛹。生肉剁成泥，名“剁生”，蘸作料，下酒而食。3配刺芫荽、香柳、小米辣、苦水（...
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![牛排为什么会发苦]( "牛排为什么会发苦")
牛排为什么会发苦
牛肉发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。如果放酱油了，而且放的很早就有可能苦。炖牛肉有点苦是否是炖焦了，加点葱可吸收焦味。嫩肉粉食粉之类的放多了吧，炖出来后汤水有较多泡沫，味道苦涩。可能就是老抽，盐，味精...
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![干煸牛肉发苦]( "干煸牛肉发苦")
干煸牛肉发苦
牛肉炒出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。牛肉烧苦了可以在做牛肉时可以加入几片山楂干一起烹饪，有助于提高蛋白分解酶的活性，使得牛肉更容易软烂入味，牛肉会更加美味。或者加入啤酒炖烂牛肉，味道也不错。...
