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![什么是大蒜肉]( "什么是大蒜肉")
什么是大蒜肉
大蒜肉是一道菜，蒜爆肉或者是蒜炒肉。各地做法和叫法不同。蒜爆肉是一道汉族名菜，属于鲁菜，此菜出自济南，极具营养价值的养生佳品，做法简单。口味鲜美，营养丰富。主要食材有羊肉或瘦猪肉、鸡蛋清、大蒜等。此外大蒜炖肉也是...
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![煮羊肉放大蒜好吃吗]( "煮羊肉放大蒜好吃吗")
煮羊肉放大蒜好吃吗
煮羊肉放大蒜可以提味去膻味，是可以放的。个人口味不同，放的调味料也不同。在新疆，煮羊肉放的调味料特别少，就放一点盐，配菜也就放点胡萝卜，做出来的羊肉汤非常清亮，口味也非常棒。羊肉吃起来也非常好吃，没有那么多的调料味道...
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![为什么切大蒜后，手会有灼伤感]( "为什么切大蒜后，手会有灼伤感")
为什么切大蒜后，手会有灼伤感
   大蒜属于辛辣类食物，切完大蒜整个手都是火辣辣的疼，在这种情况下大蒜的辣汁通过你的汗腺吸收所引起的灼烧。      这是一种生理性的现象，没什么太大的问题。建议你可以多用清水...
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![大蒜什么时候打硼肥好]( "大蒜什么时候打硼肥好")
大蒜什么时候打硼肥好
大蒜在春天打硼肥最好，打肥少量多次施肥，注意前重后轻。丰产田的大蒜，每亩田需要施用纯氮12～18.5公斤，五氧化二磷10～11.5公斤，氧化钾12～13.5公斤。底肥应占总施肥量的60%～70%，每亩应施腐熟的人粪尿1500～2000公斤，或腐熟的有机农家...
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![为什么大蒜不能抽真空保存]( "为什么大蒜不能抽真空保存")
为什么大蒜不能抽真空保存
大蒜可以抽真空保存。真空保存抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，而且能防止大蒜发芽。放入冰箱可以保存2-3个月。...
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![大蒜提前剥蒜皮好吗]( "大蒜提前剥蒜皮好吗")
大蒜提前剥蒜皮好吗
大蒜提前剥蒜皮不好，大蒜的皮是大蒜的保护层，可以防止微生物入侵以及防止大蒜水分的蒸发。不剥皮之前可以置于阴凉干燥处保存即可，剥了皮后的大蒜需要放进冰箱里保存，且剥皮后会加快大蒜的水分流失速度，也会使大蒜的挥发性...
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![泡沫箱如何给大蒜催芽]( "泡沫箱如何给大蒜催芽")
泡沫箱如何给大蒜催芽
首先准备一个泡沫箱子，在箱子的底部扣上一个小孔，浇水的时候能将多余的水给排出去，箱子的大小自己决定，如果说是没有泡沫箱子，喝完的酸奶盒子，不锈钢盆也是可以的，只要能装水就可以。拿着方便袋去楼下挖点土，普通的园土就可以...
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![大蒜年后什么时候打药]( "大蒜年后什么时候打药")
大蒜年后什么时候打药
在大蒜出苗后，可用精喹禾灵、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药剂进行除草。不能使用二甲四氯、百草敌、氯氟吡氧乙酸异辛酯、嘧黄隆等磺酰脲类除草剂来给大蒜除草。给蒜田喷施乙氧氟草醚、恶草酮等药剂后，不需要混土处理。一...
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![春节上市的大蒜什么时候种植的]( "春节上市的大蒜什么时候种植的")
春节上市的大蒜什么时候种植的
对于大蒜播种时间来说，每个地区都不太一样，像东北地区播种时间一般都是在每年的3-4月份，河北以南地区，播种时间一般都是在9月下旬和10月上旬。这些年的整体温度，相对前些年要高了，可以适当晚种几天，但不要过晚，对产量也会有影...
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![大蒜一年能种几茬]( "大蒜一年能种几茬")
大蒜一年能种几茬
大蒜一年只能种一次，大蒜成熟需要7个多月。1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日...
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![大蒜青虫怎么处理]( "大蒜青虫怎么处理")
大蒜青虫怎么处理
1、选用抗病品种，播种前严格选种，淘汰有病、虫的蒜头。2、合理轮作，避免与葱类、韭菜等葱属作物连作。3、搞好肥水管理，及时中耕除草。4、科学用药：蚜虫：可采用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液，连续防治2～3次，每次间隔5～7天。...
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![腌大蒜真空三个月在腌制可以吗]( "腌大蒜真空三个月在腌制可以吗")
腌大蒜真空三个月在腌制可以吗
可以。建议先把蒜皮给剥掉，这样可以让蒜的味道更好可以用盐来腌制蒜，不仅可以去掉蒜的水气，还可以让蒜的口感更加地好。还可以用陈醋来腌制蒜，不过还要腌制将近20天以上的时间才能开封。腌制用的容器要保持整洁干净，不能有...
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![东北大蒜是甜的吗]( "东北大蒜是甜的吗")
东北大蒜是甜的吗
不是甜的而是酸甜的，有一种梅子味道。产生这种特殊口味的原因是大蒜在被特殊工艺加工后，之前的辣味和蒜味被去除，留下来淡淡的甜味和酸味，口味十分独特。就因为这种特殊的味道，黑蒜成为高级餐厅的追捧的菜肴，加上它本身的功...
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![大蒜播种后连续浇两遍水好吗]( "大蒜播种后连续浇两遍水好吗")
大蒜播种后连续浇两遍水好吗
不好  一般情况下，若是土壤墒情好，栽种大蒜是不需要浇水的，而浇两遍水更是没必要的，在东北，多数是出九就栽蒜。夏季就收蒜了。  刚种的大蒜不需要天天浇水，种后天天浇水会导致水涝，大蒜根系不能呼吸，无法正常...
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![大蒜种植前要星墨和玉航泡多久]( "大蒜种植前要星墨和玉航泡多久")
大蒜种植前要星墨和玉航泡多久
十到十二个小时大蒜种植前泡种要泡十到十二个小时，而且在浸泡前，需要选择颗粒饱满，个头大，健康，无损伤的蒜头，然后剪除托盘和茎盘，并放在半阴环境中晾晒一到两天，最后放入清水中浸泡，等大蒜吸水充足后，均匀地撒播在土壤表面，然后...
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![250g大蒜放多少酒]( "250g大蒜放多少酒")
250g大蒜放多少酒
250g大蒜放1斤酒因为，一斤大蒜配4斤左右的白酒，也可根据自己的口味去调节酒量，可以选择超市能买到的白酒，一般选择42°的白酒就可以了哦，大蒜是人体的“清道夫”解毒杀菌的作用，大蒜去皮，放进酒瓶，将瓶盖用力盖紧，避光贮藏1斤...
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![大蒜地有碱可以喷白醋吗]( "大蒜地有碱可以喷白醋吗")
大蒜地有碱可以喷白醋吗
可以适当的在往上面喷一点醋，有利于它的生长。另外最好在白天的时候往它的叶子上喷少量的醋，这样可以进一步地促进他的生长。这个整体并不是特别的复杂，平常也需要合理地对他进行田间管理。白醋是酸性，大蒜地里有碱，完全可...
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![正宗大蒜烧三枪鱼的做法]( "正宗大蒜烧三枪鱼的做法")
正宗大蒜烧三枪鱼的做法
材料三枪鱼一条，姜末5克，蒜末5克，葱花5，香菜3克，老抽1勺，醋半勺，料酒1勺，糖1勺，盐1勺，花生油适量红烧三枪鱼的做法1、将三枪鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2、锅内放油约...
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![种植大蒜怎么遮阴]( "种植大蒜怎么遮阴")
种植大蒜怎么遮阴
给大蒜覆盖稻草的作用。遮阴保水。大蒜播种一般在8月上旬或者下旬，根据不同地区有一定差异。这个时候中午阳光直射容易增大土壤的水分蒸发，同时阳光直射也不利于出芽后大蒜幼苗的生长。如果播种后直接覆盖稻草，就能一方...
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![大蒜为什么有酸臭味呢]( "大蒜为什么有酸臭味呢")
大蒜为什么有酸臭味呢
大蒜有酸臭味的原因就是：因为大蒜含有一种具有强烈大蒜臭味的物质-大蒜素。新鲜大蒜中的大蒜素是以稳定无臭的蒜氨酸形式存在。当大蒜被切开或捣碎之后，里面的蒜氨酸酶被激活，然后才会使得蒜氨酸转化为大蒜素。希望我的...
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![大蒜哪里的好吃]( "大蒜哪里的好吃")
大蒜哪里的好吃
河南中牟紫皮蒜河南的紫皮大蒜被誉为“蒜中贵族”，河南中牟又有“蔬菜之乡”的美称，有着很好的地理条件，这里一年四季分明，气候温和，日照时间长，为紫皮蒜的生长提供了有利条件。1、▶山东金乡——白皮蒜爱吃大蒜的人都知道，...
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![大蒜阳畦栽培方法]( "大蒜阳畦栽培方法")
大蒜阳畦栽培方法
一、选择适宜的品种春播大蒜从种到收约100天时间，全生育期很短，故要选择冬性弱、生长期短的紫皮蒜或永年大蒜做种蒜。有些生长期较长的品种，如果中后期适应高温条件，也可用于春播。二、重施基肥在播种前一个月左右、结合...
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![永年大蒜在全国有名吗]( "永年大蒜在全国有名吗")
永年大蒜在全国有名吗
永年大蒜，河北省永年县特产，中国国家地理标志产品。永年大蒜具有蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干等特点，历来被视为上乘调味品，生熟食用俱佳，是各种宴会和家庭便饭的必备品...
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![油泡大蒜能保存多久]( "油泡大蒜能保存多久")
油泡大蒜能保存多久
油浸大蒜的保存时间要根据保存情况而决定，要是在常温下保存的话，这样最多只能保存4小时左右，否则就会发生氧化现象，从而影响口感。而要是将它用保鲜膜裹好放好，放到冰箱保存，就能放2-3天左右，还可以往里面加少量的盐，更利于保...
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![水培大蒜能割几茬]( "水培大蒜能割几茬")
水培大蒜能割几茬
水培蒜苗一般收割2-3次左右，但是如果首描比较短也可以收割6-7次。其实只有根部不坏发苗正常都可以收割。在水培大蒜头的时分，若是当它充沛的发育后再采收，普通只能收割2-3次左右。...
