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![冷冻冬瓜生冻还是熟冻]( "冷冻冬瓜生冻还是熟冻")
冷冻冬瓜生冻还是熟冻
生冻。其实吃不完的冬瓜是不建议冷冻保存的，可以冷藏因为一旦冬瓜结成冰晶就会影响口感，还会造成冬瓜营养价值的流失。正确的保存吃不完的冬瓜的做法其实是直接冷藏保存，这样保存的冬瓜保质期才会长一些。焯水之后的冬瓜...
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![熟冻栗子做法]( "熟冻栗子做法")
熟冻栗子做法
食材：生栗子500克，白砂糖30克，植物油毫升，水20克。步骤：1、将栗子洗净晾干，用剪刀在每个栗子上划一刀。2、将切好的栗子放入容器中，倒入10毫升的植物油，用筷子搅拌栗子，使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油。3、在烤盘上铺...
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![熟冻帝王蟹怎么吃]( "熟冻帝王蟹怎么吃")
熟冻帝王蟹怎么吃
首先要解冻1：、自然解冻将帝王蟹(不拆外包装）放于室温下自然解冻，等解冻到约八分的程度，口感是最佳的！如果已经拆了外包装，可以利用保鲜膜或者厨房纸包住帝王蟹，这是为了防止蟹水分蒸发而失去鲜味。2：、温水解冻将帝王蟹放入...
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![飞蟹吃不了是生冻还是熟冻]( "飞蟹吃不了是生冻还是熟冻")
飞蟹吃不了是生冻还是熟冻
熟冻最好。飞蟹也就是我们常说的梭子蟹冷冻室，最好是熟冻，因为如果生冻在冰冻过程中分解的身体还是有一定的变化，特别是特有的鲜味要消失不少。而煮熟后再冷冻，这样可以最大程度地把螃蟹的鲜味冻住，熟冻的螃蟹可以在锅里再...
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![青蟹熟冻后怎么吃]( "青蟹熟冻后怎么吃")
青蟹熟冻后怎么吃
清蒸。解冻后蒸着吃，冷冻青蟹解冻以后，肉质中的冰晶会慢慢融化，蒸起来的时候，蟹肉的水分会更加充足而且解冻后再蒸，会让蟹肉受热均匀，直接蒸容易使外面的蟹肉已经熟了，而蟹里面还在吸热融化冰，导致内外成熟度不同，影响食用。...
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![熟冻面包蟹为什么这么便宜]( "熟冻面包蟹为什么这么便宜")
熟冻面包蟹为什么这么便宜
熟冻面包蟹便宜可能是品质有好有坏，更主要原因是产量高，口感不好。目前市面上的熟冻面包蟹价格多在30-50元/斤，在不同区域、品质价格也不同，新鲜贵一些，熟冻的便宜很多。日常生活中，其实新鲜面包蟹的价格还是很贵，80元一斤、...
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![熟冻的梭子蟹要蒸多久]( "熟冻的梭子蟹要蒸多久")
熟冻的梭子蟹要蒸多久
正常的蒸锅小火15分钟就可以了。熟冻的梭子蟹是把梭子蟹都已经蒸熟了之后，在冰箱里冷冻保鲜，这样的梭子蟹其实已经是熟的了，再蒸的目地主要是把冰冻的梭子蟹化开，达到热透就可以了。这样熟冻的梭子蟹很好地保持了它固有的...
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![熟冻帝王蟹怎么解冻，熟冻帝王蟹怎么处理]( "熟冻帝王蟹怎么解冻，熟冻帝王蟹怎么处理")
熟冻帝王蟹怎么解冻，熟冻帝王蟹怎么处理
熟冻帝王蟹即捕捞上来的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷冻、贮存。那么，熟冻帝王蟹怎么解冻？什么是熟冻帝王蟹熟冻帝王蟹即捕捞上来的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷冻、贮存。这种蟹是最适合普通...
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![饺子生冻好还是熟冻好]( "饺子生冻好还是熟冻好")
饺子生冻好还是熟冻好
生饺子放入冰箱冷冻这种方式更合理，存储时间也会更长。这里再说一个小技巧：生饺子放入冰箱前，先放置一段时间，让饺子皮变得干燥一些，这样再煮的时候口感会更好一些。因为上面已经解释过了，饺子带着水分冷冻后，会破坏淀粉的分...
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![冻桃子是生冻还是熟冻]( "冻桃子是生冻还是熟冻")
冻桃子是生冻还是熟冻
桃要冻起来的话是煮熟了速冻好，煮熟后冻起来的桃想吃的时候放水烧开就能吃了。生的桃不建议冷冻，生桃冷冻后会破坏果肉细胞壁，等到解冻时候黄桃果肉会完全失去弹性变成烂果子的手感，这种果肉如果是打果泥还能接受，想要直接...
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![虾储存生冻好还是熟冻好]( "虾储存生冻好还是熟冻好")
虾储存生冻好还是熟冻好
鲜虾储存还有生冻的好，因为鲜虾本身就保持着特有的鲜味，并且还有一定的水分，从市场买回来后，最好不要用水洗，直接放到保鲜盒里速冻起来，这样不能破坏虾的新鲜感，什么时候吃都是特别鲜嫩可口的，假如说煮熟后再冻起来，虾的鲜味受...
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![熟冻黄道蟹做法]( "熟冻黄道蟹做法")
熟冻黄道蟹做法
材料：熟冻黄道蟹适量、蒜头适量，辣椒适量、槐盐适量1、先把蟹处理干净，切成4-6块。2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。5、美味...
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![做好的熟冻牛肉怎么保存]( "做好的熟冻牛肉怎么保存")
做好的熟冻牛肉怎么保存
、冷藏保存煮好的牛肉如果想要保留牛肉新鲜的口感，冷藏保存是最好的方式，但是冷藏保存的熟牛肉时间不能太久，一般一周内食用完最好。冷藏熟牛肉的时候一定要用保鲜袋将牛肉密封起来，如果有条件可以用真空棒抽出空气。2、...
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![北极甜虾熟冻怎么做才好吃]( "北极甜虾熟冻怎么做才好吃")
北极甜虾熟冻怎么做才好吃
北极甜虾熟冻的做的好吃方法法很简单。1、由于北极甜虾买过来的时候就已经是熟的，而且是冰冻状态，我们只用在微波炉里边进行一分钟的解冻，然后按照正常的虾来炒就是了。2、由于北极虾独特的口感，香甜的味道深得妇女和儿童...
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![熟冻帝王蟹值得购买吗]( "熟冻帝王蟹值得购买吗")
熟冻帝王蟹值得购买吗
真心不值得买。熟冻帝王蟹是捕捞上来，在船上完成清洗，消毒，蒸熟，冷冻，贮存的，新鲜生活的帝王蟹比熟冻帝王蟹贵了不少，普通家庭适合买熟冻帝王蟹来吃，这样比较经济实惠。鲜活的帝王蟹冷冻之后，口感和味道几乎和活的没有区别，所以...
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![青头菌冷冻是生冻还是熟冻]( "青头菌冷冻是生冻还是熟冻")
青头菌冷冻是生冻还是熟冻
生着冷冻。青头菌是人们喜爱的一种食用菌。而这些野生菌主要的储存方式是采取冰鲜和冷冻两种方式。从野生菌开始落槽到12月份之间，消费者可以吃到冰鲜库中的野生菌，而由于冰鲜库中的野生菌同样也会受到时间的限制，要想更...
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![黄金沟是生冻还是熟冻]( "黄金沟是生冻还是熟冻")
黄金沟是生冻还是熟冻
   是熟冻。因为如果是速冻生豆角的话，在烹饪的过程中豆角的外皮会不太容易煮烂，影响豆角本身的品质和食用时的味道，所以说，速冻的豆角一定要是熟的，在烹的时候，可以无需化冻，直接烹饪，焯熟了豆角，很容易煮烂，非常...
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![无花果冷冻是生冻还是熟冻好]( "无花果冷冻是生冻还是熟冻好")
无花果冷冻是生冻还是熟冻好
生冻好。1、无花果可以冷冻保存，无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。2、只不过长期放在冰箱中保存口感没有新鲜的好，而且保存三个月以上后，果实的细胞壁会被破坏3、解冻...
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![豇豆生冻还是熟冻好]( "豇豆生冻还是熟冻好")
豇豆生冻还是熟冻好
生活中，大家在保存豆角的时候，有生冻的也有熟冻的，但最好的方法还是熟冻。把切成段的鲜豆角用开水焯至变色，捞出用冷水冲至豆角凉透，稍沥一下水分再分装入塑料袋中，每只塑料袋装入够1餐食用的豆角。最后，把塑料袋放入冰箱冷...
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![冻饺子是生冻还是熟冻好]( "冻饺子是生冻还是熟冻好")
冻饺子是生冻还是熟冻好
饺子生的放冰箱更好。饺子保存方法：1、把冰箱的速冻箱洗干净擦干。2、然后把包好的饺子一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离。3、冻上1个小时后在把饺子装在塑料袋里即可。4、这样做可以使饺子不会粘在一起，...
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![海螺熟冻好吃嘛]( "海螺熟冻好吃嘛")
海螺熟冻好吃嘛
可以。海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海螺则不能在冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。海螺属于贝类海鲜，海螺煮熟了冷冻起来在没有变质的情况下，通常还可以再次食...
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![熟冻进口的面包蟹安全吗]( "熟冻进口的面包蟹安全吗")
熟冻进口的面包蟹安全吗
面包蟹是一种海蟹，它主要分布在太平洋海域。因为大部分面包蟹都是进口的，很难实现鲜活出售。熟冻面包蟹可以吃，但是如果你闻到了怪味就不要吃了，因为蟹毕竟是一种高蛋白食物，容易变质，吃之前还是要确认是否已经坏了，否则可能...
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![明虾生冻好还是熟冻好]( "明虾生冻好还是熟冻好")
明虾生冻好还是熟冻好
虾生鲜冻好。正常是生冻营养比熟冻好而且更耐放，冰冻的虾仁一般可以放在冷冻冰箱里很长的时间，要是浆过的，最多放1个星期，如果看到浆过的虾仁吐水了，就要尽快吃掉告诉您一个简单实用的方法，很好用。生虾放入空的矿泉水瓶中，...
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![飞蟹是生冻还是熟冻]( "飞蟹是生冻还是熟冻")
飞蟹是生冻还是熟冻
建议熟冻。螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等成分物质，一般建议将其进行熟冻比较好，因为熟冻后的螃蟹不容易口感降低，保存时间也比较长。如果是生螃蟹直接进行冷冻，由于冰箱冷冻室的温度比...
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![熟冻蚬子肉家常做法不辣的]( "熟冻蚬子肉家常做法不辣的")
熟冻蚬子肉家常做法不辣的
可以做没有辣椒的蚬子肉鲜虾汤，清淡鲜美。材料：蚬子300克，鲜虾200克、豆腐100克，小葱两根，香菜末、盐适量，肉丁适量，鱼露一小勺。做法如下：1、熟冻蚬子肉解冻洗净，鲜虾洗净备用。2、豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用，鲜...
