有关鱼炖的潮流精选

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白骨鱼炖豆腐做法

主料黄骨鱼500克北豆腐150克辅料姜3克蒜2小粒花生油10克精盐3克酱油5克步骤1黄骨鱼放入酱油，盐腌制十分钟步骤2豆腐切块，蒜姜准备好步骤3热油锅，放入姜蒜爆香步骤4然后放入黄骨鱼稍微煎一下步骤5煎过后，一次性加入足够的...
嘎牙子鱼炖粉条

准备食材：嘎牙子鱼400g、粉条（干）200克、生姜30克、料酒3汤匙、食油2勺、食盐3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。做法：1，嘎牙子鱼洗净剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。粉条、生姜、香葱处理好待用。2，不粘锅放油，先把姜片...
鼓眼鱼炖豆腐做法

食材用料鼓眼鱼1条，嫩豆腐200克，油适量，葱适量，水适量，酱油适量，盐适量，姜适量步骤1把鼓眼鱼洗干净，去腮备用。姜切成片备用。2热锅冷油，带到成热，放入姜片爆锅。3闻到姜的香味后，放入鼓眼鱼煎一下，并放入一点酱油4加入豆腐。5接...
八爪鱼炖花生米做法

主料：青木瓜700g、猪扇骨500g、八爪鱼干100g、花生100g、香菇10朵。辅料：姜适量、盐适量、油适量、料酒适量。做法：1、八爪鱼和香菇用水泡发开，并且洗净2、青木瓜去皮去籽，切成适量大小的块3、花生米也提前泡发4、猪扇骨凉...
红烧汪刺鱼炖豆腐的做法

用料汪刺鱼2条蟹味菇1盒嫩豆腐1盒做法步骤步骤1所有材料准备好！步骤2汪刺鱼一定要下锅煎透，这样才可以把汤汁煮成奶白色步骤3加水，放入葱、姜、蒜，料酒！步骤4水开后除去浮油物，加菇和豆腐，加适量盐，大火煮5分钟，已经有点白了！步...
马哈鱼炖萝卜的做法

主料：萝卜290克马鲛鱼210克辅料：大蒜适量生抽适量白糖适量盐适量做法：1、食材：萝卜（已清洗切块）、马鲛鱼（已洗净切块）、大蒜（已清洗切段）2、取平底锅置火上加入适量的油烧热，下入切好的马鲛鱼两面煎一下，待用。3、随后，将切好的萝...
微山厚子鱼炖粉皮的做法

主料：生姜六片、蒜瓣四瓣、盐适量、老抽适量、豆瓣酱两勺、菜籽油适量、猪油一勺、粉皮/豆腐250克、香醋两勺、厚子鱼适量。调料：葱花适量做法步骤：1、厚子鱼的鱼头切下（带点鱼肉）。2、从鱼头顶部用斩骨刀斩开。3、鱼头改...
龙骨鱼炖豆腐的做法

原料more龙骨鱼(一条)豆腐(400g)生姜适量料酒适量胡椒粉适量盐少许葱一根1/首先我们要准备食材鱼洗净、豆腐切丁焯水待用。2/然后热油锅，放入生姜、葱白煸炒出香味，放入清洗干净的虎头鱼，待煎至两面变色后，烹酒烧制一会儿...
清江鱼炖豆腐多长时间

清江鱼炖豆腐40分钟即可主料清江鱼头适量，鱼骨适量辅料豆腐1块调料盐2勺，白胡椒1勺，葱姜蒜适量做法步骤1、清江鱼去除鱼肉，留鱼头，鱼骨，鱼尾。2、鱼头，鱼骨加料酒腌制30分钟，豆腐切片。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油炼葱姜蒜油...
如何做鱼炖萝卜

主料安康鱼肝克辅料青萝卜半根，葱，姜，蒜，红辣椒调料浦源鱼酿酱油克，豆瓣酱克，盐克，料酒克，绵白糖克家常菜食谱安康鱼肝炖萝卜的做法：1、萝卜切成三角形片状、葱、姜、蒜、红辣椒改刀备用2、锅中做油，油温7成热时将作料入锅煸炒3...
八爪鱼炖萝卜的做法

原料more八爪鱼(1斤)盐适量辣椒适量葱适量姜适量适量白糖适量味精适量郫县豆瓣酱适量蒜适量蒜蓉辣酱适量生抽适量料酒适量1/八爪鱼洗净，去牙齿、墨汁，冲洗干净。2/下锅焯一下，变黄捞出。3/锅中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜...
瓦块鱼炖粉条的做法

主料草鱼3斤五花肉100g豆腐300g红薯粉200g辅料大料4个麻椒适量干辣椒适量姜片适量蒜片适量香叶3片啤酒1罐石桥大酱75g红烧酱油3勺盐适量香菜2条瓦块鱼炖粉条的做法步骤：步骤1.用刀刮干净鱼皮，去干净腹黑，抽出鱼线步骤2....
清炖鱼的家常做法鱼炖豆腐

鲫鱼1条大葱&nbsp1根姜&nbsp5片盐&nbsp适量料酒&nbsp2勺嫩豆腐&nbsp120克枸杞&nbsp10粒步骤1鲫鱼一条，处理干净步骤2去除鱼腥线步骤3加入葱姜料酒腌制半个小时步骤4嫩豆腐切块步骤5不粘锅放入少量油步骤6鱼放进去中火...
瓜子鱼炖豆腐的做法

用料:豆腐一块，鲫鱼6条辅料:姜、盐适量，料酒2-3勺，生抽5勺，蚝油3勺，洋葱半个，糖3-5勺，花椒少许，大料少许，小米椒适量，醋两勺，面粉小半碗儿烹饪步骤:1、鱼的两面沾满面粉，下锅油煎，两面煎至金黄，煎好四条2、六条全部煎好，豆腐切片备用...
干巴鱼炖萝卜的家常做法

鲅鱼干、青萝卜辅料油、豆面酱、辣椒、姜丝、开水做法编辑1、将鲅鱼干及萝卜准备好2、将鲅鱼干及萝卜切成条形3、锅内放油，烧热后，放入姜丝及辣椒4、炒出香味后，把萝卜倒入翻炒5、加入面酱（随自己口味填加）6、翻炒均匀后，把...
亚莫利鱼炖法

用料鲫鱼750克宽粉一把北豆腐一块葱，姜，蒜各适量五花肉150克盐，糖，鸡精，甜面酱，料酒，醋，酱油，八角各适量。步骤1一条大鲫鱼，配一块豆腐，一把宽粉条。一两的五花肉。豆腐切块粉条提前泡足，剪短备用。步骤2用厨房纸将鱼反复擦干步骤...
鱼炖豆腐怎么炖才好吃

豆腐切小块先用水焯一下去掉豆腐里的豆腥味，起锅烧油，放油适当多一些，因为要把鱼煎一下，鱼煎好后，放葱姜蒜，生抽老抽，醋，放适量开水，炖煮半小时中途翻面，然后放入豆腐炖十五分钟，放盐，放鸡精，豆腐炖鱼就完成了...
小干鱼炖干笋的做法

材料：小鱼干适量，笋干适量，五花肉100克。调料：葱姜蒜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量。1·咸鱼切小块和煮笋干分别用清水浸泡一夜待用。2·锅中烧开水，放入泡好的竹笋干。3·加入少许醋煮上10分钟，关火焖至倒用...
清江鱼炖豆腐白菜家常做法

主料白菜400克豆腐一块青江鱼鱼一条生姜几片调料玉米油10毫升，盐少许1、白菜洗干净备用。2、豆腐洗干净，青江鱼洗干净备用。3、起锅倒油，开始煎豆腐.然后起锅煎鱼。4、鱼，豆腐，生姜片，一起入锅煮15分钟，放适量白菜，煮2分钟，最...
鲐鱼炖茄子的家常做法

主料：鲐鱼1条、茄子1个配料：香葱末少许调料：盐6克、味精少许、大料2个、姜4片、酱油1勺、料酒1勺做法1、先将鲐鱼宰杀冲洗干净，茄子用手撕成条2、炒勺上火，放入油烧至六七成热时放入鲐鱼，轻炸一下捞出3、留底油，葱、姜、大料...
嘎鱼炖茄子做法

用料嘎鱼1条茄子2个土豆1个葱1根姜5片酱油1勺蒜5瓣鸡精1勺料酒1勺盐50克黄豆酱1勺嘎鱼豆腐炖茄子的做法步骤步骤1早市上买的材料，嘎鱼一条，老豆腐一块，面包茄子两根。步骤2嘎鱼用水抄一下，水里放大料，花椒，料酒。水开即可。...
昂刺鱼炖豆腐的正宗做法

主料：昂刺鱼两条、绢豆腐1盒辅料：大葱一根、生姜一块、大蒜一个、小葱、蒜苗、新鲜小茴香适量调味料：蚝油、盐、白胡椒粉各适量做法1、准备昂刺鱼两条，一条约300g，宰杀掏去内脏，清水冲洗干净，放入盆中用料酒腌制15分钟。2、...
厚子鱼炖豆腐做法

厚子鱼2条豆腐1盒葱、姜、香菜少许盐、白胡椒粉适量做法一、厚子鱼洗净，少量姜片，盐，料酒腌制15分钟二、豆腐切小块，用凉水浸泡一会，捞出备用三、煎鱼前，先用生姜片擦一下锅子，倒入适量油烧热后放入鱼煎制2，3分钟，厚子鱼肉嫩，不...
鱼炖茄子粉条的家常做法

主料：茄子一个，鱼一条，葱末适量，蒜适量，小米辣椒适量蚝油适量，生抽适量，胡椒粉适量，淀粉适量，盐适量。步骤:1.茄子切小块，用清水加点盐泡十多分钟，挤出茄子里面的黑水，用清水洗干净，挤干水份。葱，蒜，小米辣，清洗干净，切末，装盘备用。1把...
牛尾鱼炖山药汤的做法

牛尾鱼炖山药汤做法原料：牦牛尾、山药、花椒、八角、盐、清水。做法步骤：第1步、用料：牦牛尾1条，山药400克，花椒适量，八角1个，盐适量，清水适量。第2步、牛尾清洗干净，按骨节切成段。第3步、放入锅中，加入清水，置火上，大火煮开。第...