黃金甘蔗和普通甘蔗有什麼區別

1、品種不同，不同品種的甘蔗產生的最大不同就是顏色，一黃一黑。

2、口感不同，黃甘蔗的果肉較硬，纖維較多，難以咀嚼且費力。黑甘蔗水分充足，脆甜可口且易於咀嚼。

3、用途不同，黃甘蔗糖分高一般用於製作熬糖。黑甘蔗糖分略低一點，一般榨汁飲用。黃甘蔗，又名黃皮甘蔗，是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜，脆嫩爽口。產地主要在廣東﹑廣西、浙江﹑福建﹑江西等省。黑皮甘蔗，又名薯蔗、幹蔗、竿蔗等。

紫黑皮甘蔗種植於溫帶及熱帶地區，我國廣東、海南、廣西、福建、四川、雲南等地均有栽培，冬春季收割。

顏色、硬度和甜度的區別，黃金甘蔗是改良品種，比普通甘蔗更好！黃皮甘蔗比普通甘蔗要更加多汁鮮嫩。

買回來的甘蔗是削皮的可以用保鮮膜包住儲存在冰箱的冷藏室，但是需要及時吃完。