電熱水壺反覆加熱是千滾水嗎
電熱水壺反覆加熱是千滾水嗎?電熱水壺是一種家用小電器,很多人都會用來燒開水喝,但是很多時候水一會就冷了,繼續燒的話會怎麼樣呢?接下來就讓我們一起看看吧。
電熱水壺反覆加熱是千滾水嗎
水經過反覆加熱的開水又被稱爲千滾水,裏面含有大量的亞硝酸鹽,這種化學物質會影響血液攜帶氧氣的功能,出現缺氧、頭暈、噁心等不良反應。簡單的來說,水中其實是含有一些有害物質的,經過反覆的燒開之後,水會漸漸的蒸發,但是不容易揮發的有害物質就保留了下來,濃度也會慢慢變高,人喝了之後自然就會有害了。
燒水壺裏爲什麼有水垢
由於水中含有許多的微量元素,當然,它不是單質水,如果你用純淨水去加熱的話是不會有水垢的.水垢的化學式是CaCo3,真是因爲我們喝得水是混合物,所以在水中含有少量的二氧化碳,在燒水的時候,CO2+H2O=H2CO3,就生成了碳酸,前面說過的水中含有許多的微量元素(有鎂,有鐵,有鈣....),碳酸再與其進行一系列地反應,就是碳酸與鈣反應生成碳酸鈣和水.這就是你問的:鋁製或鐵壺中的水垢的由來。
燒水壺的水垢對人體有害嗎
水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂等,我國《生活飲用水衛生標準》條文中允許有一定量的碳酸鈣(鎂),即不超過每升450毫克(以碳酸鈣計)。
鈣和鎂作爲礦物質,對我們身體是有一定好處的。比如礦泉水中,也含有一定的鈣和鎂。我們喝入體內的鈣鎂離子,一部分會隨着尿液排出體外,還有一些在身體裏與一些酶和蛋白結合,產生含鈣蛋白質等,對我們骨骼生長、牙齒堅固是有好處的。
所以,硬度在國家範圍之內的水,沒必要特別地把鈣鎂離子去掉。相反,對於長期飲用純淨水或使用飲水機的人來說,那種不含有任何礦物質的純淨水纔是非常不健康的。
有水垢的水喝進肚子裏是否有害呢?實驗證明,即使當水垢以固體沉澱物的狀態進入到人們的胃裏,在胃酸的作用下,會被分解成鈣鎂子。所以,只要符合國家標準,燒開的自來水即便有些水垢,人們也可以放心飲用。
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