春見爲什麼叫耙耙柑,春見耙耙柑的四大特色
春見耙耙柑是一種產自日本的橘子,味道非常好,營養價值豐富。耙耙柑的學名,叫“春見”,春見柑橘就是它。那麼,春見爲什麼叫耙耙柑?
春見爲什麼叫耙耙柑
春見是日本最有發展前途的雜交柑良種。耙耙柑,和醜八怪一樣,育種來自日本,但後期同樣在四川大量種植。四川話“耙”是“軟”的意思,成熟後的耙耙柑,皮和果肉分離,出現中空的情況,皮薄捏起來軟趴趴的,所以四川人親切地叫它耙耙柑。耙耙柑還有一個名字叫做“春見”,因爲它的成熟期在迎春之際,寓意十分美好。
春見耙耙柑的四大特色
1、香:不用剝開,只要開啟箱子,你就能聞到一股早春柑橘箱。治癒力upupup!拿起果子,湊近,就能聞到屬於春之柑橘的清新果香。
2、薄:春見果皮又薄又軟,不用怕粘手,不用怕碎皮,輕輕一剝,輕鬆到位。
3、嫩:開啟薄薄的果皮,就可以看到圓潤飽滿的果肉,掰開,粒粒分明的果肉口感滑嫩,簡直就是舌尖的享受。
4、甜:春見比橙子更清甜,中心甜度達到15.1,一口咬下去,甜蜜汁水滿口飛濺,猶如瓊漿玉露。
耙耙柑怎麼挑最好吃
1、看產地:耙耙柑以四川重慶、成都地區種出來的最爲好吃,尤其是成都的蒲江、眉山、丹棱、仁壽等區域產的耙耙柑口感最好,而其他地區像是廣西、廣東產的耙耙柑品質則不大好,建議挑的時候看準產地,挑四川地區產的爲佳。
2、看外觀 :耙耙柑外表顏色深橙色富有光澤、果皮油胞小而密、果皮緊密薄而光滑、果實頂部廣圓,頂端廣凹的則爲成熟度較高好吃的果子,反之則不大好吃。
3、看重量:挑選耙耙柑還有很重要的一點,就是果子的重量,並非是越大越好,而是越重越好,看着大小差不多的果子,拿在手裏,那個明顯重一些的,一定水分更多,糖分更足,味道更好吃。
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