牛油果切開後能放多長時間,牛油果切開後如何儲存
牛油果切開後能放多長時間?鱷梨十分脆弱,不易被長時間儲存,尤其是在被切過之後,不過正確的儲存方法可以最大程度地保證它的質量,並且會讓儲存時間儘可能的長。那麼,牛油果切開後如何儲存呢?
牛油果切開後能放多長時間
要是熟了的牛油果在切開後可用在切面上塗抹一層檸檬汁,然後用保鮮膜包緊放在冰箱中,可儲存1~2天,生的牛油果不能放進冰箱,切開後可用微波爐進行加熱催熟,催熟之後在放冰箱即可。也可儲存1~2天。
牛油果含有很多的不飽和脂肪酸,在空氣中容易被氧化變黑,因此,牛油果在切開後需要儘快的食用。切開後的牛油果不適合長期存放,放的時間越長其營養成分流失越多,並且口感也越差。
牛油果切開後如何儲存
1、如果切開發現沒熟,但還沒去核的話,讓覈保留在鱷梨中。不要把核從沒有食用過的一半的鱷梨中挖去,把它保留下來會減緩氧化過程。
把覈保留在鱷梨中會讓細胞壁的破壞減少。另外,核會阻斷果肉接觸光線和空氣,這樣就可以減少果肉暴露的氧氣量,從而減緩氧化過程。
2、把檸檬汁或酸橙汁澆在鱷梨上。在鱷梨切開後暴露出的表面刷上足夠的酸性液體來進行包裹。
切開鱷梨會讓鱷梨內部的細胞壁遭到破壞,因而會觸發氧化過程。氧化過程會導致水果變成褐色。酸性劑會減慢氧化過程。除了檸檬汁和青檸汁,還有其他酸性劑包括橙汁、醋和番茄汁。
3、或者在表面刷上橄欖油。如果你沒有檸檬汁或酸橙汁,或者是不管因爲什麼原因不想用它,可以輕輕刷一層橄欖油均勻覆蓋在鱷梨暴露的果肉外面。
雖然油對直接減緩氧化過程沒有什麼作用,但是橄欖油可以創造一個更好的氣密性密封環境。鱷梨表面的果肉暴露的氧氣減少,氧化過程自然就會比不用油覆蓋的時候要慢一些。
4、將兩半鱷梨重新拼在一起。儘可能將兩半重新拼在一起,將沒有籽的一半卡在另一半有籽的部位上。
這樣做是爲了儘可能減少暴露。如果兩半鱷梨仍然可以保持完整,將它們重新拼在一起可以有效地覆蓋所有暴露出來的果肉。你不能修復損壞的細胞膜,所以氧化仍然會發生,但是這一步可以透過減少果肉暴露的氧氣量而有助於減慢氧化過程。
5、用保鮮膜包裹鱷梨。用保鮮膜緊緊包裹鱷梨創造一個密封環境。
如果你沒有保鮮膜,還有其他可供選擇。你可以將鱷梨放在一個密閉容器、真空密封塑料袋、或可重複密封的塑料袋中,不使用保鮮膜。你真正要做的是限制或者阻滯水果表面的氣流。
創造一個密封環境後,可以限制鱷梨果肉表面暴露的氧氣量,從而可以減慢氧化過程。
6、冷藏水果。將鱷梨包裹起來,在冰箱中放置幾天直到成熟。
將鱷梨放在水果架或者冰箱的後部,這些地方的溫度往往是最低的。不要把鱷梨在室溫下放置在櫃檯上或者是廚房內。一旦水果被切過,那就必須冷藏,才能保持它的質量和可食性。
7、觀察它的變化,經常檢查鱷梨。一個已經切開過的成熟鱷梨用這種儲存方法儲存之後,應該可以保持一到兩天才會熟透。
如果鱷梨已經有點變糊, 或者如果用手按一下鱷梨就會形成瘀傷和永久壓痕的話,那麼就已經熟過頭了,而且可能不會很好吃。
-
華爲平板設定不了健康使用密碼
解決辦法如下。1、電話諮詢廠家售後技術,他們一般有進入工廠設定的方法。2、重新刷下固件程序,從網上找到平板電腦的官方網站下載固伯程序並重新載入就可以了。3、開機屏幕亮後按住開機鍵不放,再按三下音量減。進入recovry模式,雙wiP試試。據平板電腦生產商家的不同進...
-
健康證是自己去拿還是寄過來的
如果是在當地有關部門辦理的健康證就得自己拿着相關的證件到有關部門去領取,如果在其它地區辦理的就得郵寄,郵寄的時候最好是把一些相關資料都問清楚,地址,收件人,電話,寫清楚,最好是在當地辦理,在當地辦理健康證要比在其他地區辦理方便你做完健康檢查,那肯定要去自己拿...
-
蘋果手機電池健康值掉得太快
蘋果手機電池健康下降快的原因:1、用戶頻繁在給充電時使用手機,電池會因爲頻繁充放電而循壞過度,導致電池壽命急劇下降。如果電池健康度降低,而用戶選擇不更換電池,手機性能會有一定的限制以保證手機續航時間。注意充電時,不要使用手機。2、受到了天氣影響,蘋果在寒冷...
-
什麼牌子貓糧實惠又健康
2、Annamaet美國頂級無穀物全脂貓糧這款貓糧含有44%的蛋白質,每磅只需26.7元。任何年齡的貓都可以吃穀物和全貓糧。成分非常好,非常安全健康,不會有誘餌。3、美國Wellness成年貓健康鷹配方貓糧蛋白質含量36%,售價僅19.2元,不到20元。很好。性價比很高的歐美貓糧。成...