月餅保質期一般多久,月餅保質期短中秋需適量購買
不到一個月就要到一年一度的中秋吃月餅的時候了,親戚朋友會帶有月餅來一起賞月,雖然會在當天吃一些,但還是會有很多吃不完,這些月餅就會在家裏堆積起來,很容易變質。那麼,月餅保質期一般多久呢?還有,月餅應該如何儲存爲宜?
月餅保質期一般多久
一般來說,沒拆開的月餅保質期是20~90天。
月餅的保質期主要其裏面的餡的影響,同時也受包裝的影響。一般來說,水果餡兒的月餅大概只能儲存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中儲存才能放這麼久。
冰皮月餅:叫冰皮月餅的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色,而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裏儲存,售賣時儲存在冷藏櫃裏。
拆開了的月餅可以放多久
已經拆開的月餅在常溫下一般僅僅能存放幾個小時,放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以,拆開後的月餅最好是儘快吃完。
月餅保質期短需適量購買
由於月餅是屬保質期短,油膩的食物,所以它不過是個節日的紀念品,並非什麼特別好的東西,購買月餅時要保持一個良好的心態,不可盲目購買,更要自己的需要,適量購買。
中秋月餅該如何儲存
1、常溫如何儲存
有些月餅的成分較爲複雜,原料就有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的還含有奶油,果蔬等,月餅口味衆多,餡也五花八門,這決定了月餅是一種很難儲存的食品。所以,月餅常溫儲存的話應儲存在低溫,通風,陰涼,乾燥的地方,而且需要單獨存放,避免快速腐敗。
2、冰箱如何儲存
有些月餅不能直接室溫儲存,很容易腐敗,需要放在冰箱裏儲存,比如冰皮月餅,鮮肉餡月餅等,而且需要用保鮮膜包裝好,控制好冰箱溫度,不宜太低。
注意,除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質外,大多數其他月餅還是不宜放在冰箱儲存的,因爲在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。
3、隔離如何儲存
月餅屬於甜食,味道香濃,對蟑螂、老鼠等有很強的吸引力,所以月餅在存放時一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔離存放,也可和陳皮、花椒等一起存放,防止月餅被破壞或污染。
-
成都健康碼不顯示碼怎麼回事
主要原因是目前網絡擁塞,全員都在做核酸。稍微等一下應該就能正常使用了。如果遇到急事,打不開“成都健康碼”的話,又遇到必須出示的情況時,可以用國家政務服務平臺的防疫健康資訊碼服務。...
-
什麼炒鍋健康好用
麥飯石鍋具有很好的保鮮功能,菜餚燉熟後能保持色澤鮮。因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果。鐵鍋,最古老最常用的炒菜鍋,這種材質炒菜可以補充人體所需要的鐵,預防貧血,所以是...
-
沐浴健康對聯
講文明莫忘清潔,勤沐浴有利健康。常沐浴精神愉快,講衛生身體健康。身有貴恙休來洗,年高酒醉莫入池。湯泉裏有浮沉客,暖室中多健康人。金雞未唱湯先熱,旭日初臨客早來。石池春暖人宜浴,水閣冬溫客更多。到此皆潔己之士,相對乃忘形之交。湯泉中有浮沉客,水閣旁多徒倚人。...
-
重慶健康碼賦碼規則
一、新的賦碼規則對應新發布的《國內重點地區來渝返渝人員健康管理措施(2022年第一版)》,調整賦碼範圍,按照集中隔離和居家隔離賦紅碼、自我健康監測賦黃碼的原則進行賦碼。二、對來渝返渝進行集中隔離、居家隔離、自我健康監測的人員,渝康碼系統按照1月27日發佈的...