枇杷葉的食用禁忌,新鮮的枇杷葉有毒嗎
枇杷葉,這是很多人都是知道的,枇杷成熟的季節也是可以看見的,那麼枇杷葉的食用宜忌有哪些?新鮮的枇杷葉有毒嗎?
枇杷葉的食用禁忌
1、枇杷葉煮水是不能過量飲用的。由於枇杷葉含有皁苷、熊果酸等物質,多喝了則會引起腹痛、腹瀉等問題,因而,不可過量飲用。
2、空腹喝枇杷葉煮水會對腸胃造成負擔,枇杷葉中含有草酸鈣,草酸鈣易沉澱,空腹飲用則會使出現便祕的情況。因此,建議大家不要過量飲用。
3、胃寒的人不宜飲用,因爲枇杷葉性寒,如果脾虛胃寒的人常喝,則會越喝越虛,甚至引起胃部不適。此外,孕婦與小孩也不宜飲用過多,但適當的飲用,對身體是有一定好處的哦。
新鮮的枇杷葉有毒嗎
新鮮的枇杷葉確實有微量的毒性,因爲新鮮的枇杷葉會有微量氰化物,但含量還不足以導致毒害,不過根據研究指出,熊果酸(UA)是枇杷葉提取物(LLE)的主要活性成分,之前的幾項研究表明熊果酸可能具有預防骨骼肌萎縮的能力。所以有名以色列男子爲了練肌肉,連續飲用2公升枇杷葉萃取液2週後,出現肌肉疼痛、肌肉酵素升高等肌肉病變狀況,有點類似吃太多降血脂的藥造成的現象。
至於劇中導致提到服用枇杷膏出現嘔吐不止,唿吸困難的情況,這可能與枇杷葉背部的那層絨毛有關係,這層絨毛如果誤食,會對人的咽喉、腸胃等有比較強的刺激,或許就會出現如同魏瓔珞說的嘔吐等症狀。
但是新鮮枇杷葉一般不能直接入藥,而是要經過炮製去除細毛以免反而引此喉嚨刺激。這就形成了劇中所說的“老葉”。老葉的寒性較新葉低,適合大多數人使用。
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