西瓜的功效與作用,營養禁忌全知道
西瓜是夏天最常見的水果,也是夏天清熱解暑的必備佳品,它是葫蘆科的一種,有紅色的果肉,那麼西瓜的功效與作用有哪些呢?接下來爲你解答!
西瓜簡介
西瓜原產地是非洲,從唐朝開始便引入了新疆,屬於葫蘆科,現在中國大地南北都有它們的身影,尤其在山東省沂水縣、萊西有大量的產出。
西瓜是雙子葉開花植物,蔓藤爬行在地面,葉子爲羽毛狀,果實爲肉質果(瓠果)。西瓜果實外皮光滑,爲綠色或者黃色,果肉有紅色、黃色,也有白色。味道甘甜,水分含量很高(94%),性寒。
營養價值表(每100克)
熱量(大卡)25;蛋白質(克)0.6;脂肪(克)0.1;碳水化合物(克)5.8;膳食纖維(克)0.3;維生素A(微克)75;
胡蘿蔔素(微克)450;維生素B1(毫克)0.02;維生素B2(毫克)0.03;煙酸(毫克)0.2;維生素C(毫克)6;
維生素E(毫克)0.1;鈣(毫克)8;磷(毫克)9;鉀(毫克)87;鈉(毫克)3.2;鎂(毫克)8;鐵(毫克)0.3;鋅(毫克)0.1。
西瓜的功效與作用
降熱解暑+降血壓
一個西瓜裏面含有93%之多的水分,性質本寒,是夏天清熱解暑的良品,能夠瀉火去除煩躁等。在急性發熱症、口渴汗多、咽喉疼痛、口舌生瘡、風火牙痛等發生時,吃上水分最足的西瓜,能馬上改善咽喉乾燥、脣裂。
利尿
西瓜含有的瓜氨酸、精氨酸,有利於消除腎臟炎症,內含有的蛋白酶能將不溶性蛋白質轉化爲可溶蛋白質,對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效,增加尿量,減少膽色素的含量,能有效減少黃疸的發病率。
有助於降血壓
西瓜本身並不是藥物,只有西瓜中的提取物纔能有效的降低血壓,並不能憑藉僅僅吃習慣降低血壓。它們能作爲降血壓的輔助用品。西瓜之所以有降血壓的作用,是因爲西瓜水分含量高,血壓與鈉有直接關係,利尿則有利於排鈉,讓血容量減少,心臟血液輸出量減少,從而血壓降低了。
天然防曬霜
夏季的陽光分外強烈,日光直射導致紫外線較強,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加面板彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
降低心血管疾病風險
除了含有大量水分,西瓜中含有的蘋果酸、葡萄糖、構祀鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素、維生素C等等多種人體所需的營養元素,有禮樂消除身體炎症,加強身體正常代謝,減少膽固醇,能軟化血管,利於擴張血管,抗壞血病,提高人的抗病能力。
西瓜皮及西瓜子作用
西瓜除了食用功效,它們的果皮、果肉、西瓜子都有藥效作用,西瓜子、西瓜皮製作成西瓜霜,藥用,主要清熱瀉火,消腫止痛,治療治口瘡、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜皮含有蠟質、糖分、大量瓜氨酸,有非常有效的利尿作用,能治療腎炎引發的水中,肝病黃疸等等,有效解熱,促進傷口癒合,人體新陳代謝。
西瓜子是日常生活中常見的美食之一,瓜子內含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,其中一種皁甙樣成分,與降壓的作用,也能環節急性膀胱炎的症狀。
吃西瓜注意事項
不能盲目吃西瓜
有人認爲西瓜有利尿降血壓的作用,於是乎大量攝入,實際上這並不科學。食物分爲寒涼、溫和、溫熱,西瓜性涼,對於陽虛的高血壓患者,不適合食用。過量食用西瓜反而會讓溼氣加重。痰溼型的高血壓不適合食用西瓜,更不能靠其來降壓。患有高血壓並糖尿病的人,吃習慣也不合適,因爲西瓜含糖高。
適用人羣
西瓜一般人都可以使用,適合沒有糖尿病的高血壓患者,患有慢性腎炎、膽囊腎炎、高燒不退的人食用。如果口乾舌燥,最近因爲火氣口腔不適,也可以食用。
不適用人羣
不適用於患有糖尿病與高血壓並存的人食用,脾胃虛寒、溼氣很盛的人謹慎食用,女性經期不止也不宜食用,最近腹瀉者少吃,孕婦、產婦也應該少吃。
不宜飯前飯後吃
這裏的不宜飯前飯後立刻食用,主要針對需要攝入定量營養物質的人羣。西瓜中含有的大量水分會沖淡消化液,如果在飯前幾分鐘食用太多西瓜,會減少食物中營養成分的吸收。當然如果你是想要減肥,則西瓜是不錯的食物。
口腔潰瘍不宜
口腔潰瘍發生的原因是陰虛內熱、虛火上擾,如果口腔潰瘍患者吃多了西瓜,則有利於水分被排解,加重陰虛內熱,讓病情沒完沒了。
感冒初期不宜
雖然說西瓜對發熱症有不錯效果,但是患感冒的初期,食用西瓜則會加重病情。因爲不管是熱感冒還是風寒感冒,都應該讓病邪之氣發散,未能解表之前用西瓜散熱,會加重感冒。
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