大蒜的功能與作用,大蒜加點這個治感冒快
今天我給大家帶來的是大蒜的功能與作用。喜歡吃大蒜的朋友下面抓緊時間和我一起來看吧。
大蒜的功能與作用
大蒜具有很強大的殺菌、消毒、抗氧化、抗癌的作用,多吃大蒜不僅可以增強免疫力,在生病的時候多吃些大蒜甚至勝過抗生素!跟小編來學學怎樣用大蒜保持健康吧!
大 蒜 湯
每年的流感高發期你都特別緊張,生怕家人被傳染,爲此甚至吃抗生素做抵抗?但濫用抗生素只能提升身體的抗藥性,反而對身體不利。
其實,喝點兒大蒜湯就是一個強大的防禦措施,甚至於,你就算得了流感,大蒜湯也能治病!大蒜能比抗生素強大100倍,還有利於白細胞的生成,並使這些免疫力細胞抵抗感染。那麼,就和小編一起學一下這道簡單、美味又功能強大的大蒜湯吧!
材料 :
大蒜10頭,2勺油,牛奶,椰子奶,兩個洋蔥,一些蔬菜(自由選擇),鹽、香料
步驟一:把大蒜和油放在一起炒,炒香後加水燉兩小時。
步驟二:然後加入鮮奶、洋蔥、蔬菜、油,蓋上蓋子煮1小時。
步驟三: 湯已經十分粘稠後,加入鹽、胡椒等調味。如果你想要更好的效果的話,就再切一頭生蒜蒜末在吃的時候倒進湯裏,不過這樣會比較辣。
大蒜湯煮一次可能需要的時間比較久,在流感的高發期,可以一次煮足夠多的湯,然後再冰箱裏凍成凍,每天取出一小塊來食用,預防的效果是一樣的!
姜 蒜 水
除去大蒜湯以外,姜蒜水也能很好的預防感冒,還有補氣的功效。 除此之外,如果你吸菸的話,姜蒜水還可以降低患肺癌和呼吸疾病的風險,保護你的肺部健康。
這道菜做起來比大蒜湯更爲簡單,只需將大蒜和姜同煮後趁熱喝下即可,可以嘗試每天喝一點,增強免疫力!
材料 :
大蒜、蔥、生薑、水、糖
步驟一:拍碎大蒜,蔥切花,薑切片
步驟二:在鍋中放入水,加入材料,熬煮14分鐘。如果需要調味的話可以加入適量糖。
大 蒜 泡 酒
大蒜酒不僅有殺菌的功效,還有驅寒、健胃、防止腹瀉、軟化血管、活血、防病、治療失眠的作用。
材料 :
兩斤大蒜,2000毫升白酒(或者黃酒)
方法:大蒜剝掉外皮,然後放入白酒中密封浸泡兩週到兩個月之間都可,需要時拿出食用
大 蒜 油
除去專門吃大蒜以外,我們還可以在日常的調味品中加入大蒜,同樣有殺菌消毒的功效,比方說這道大蒜油!大蒜油還有着特殊的香氣,做飯做菜都能很好吃!
材料 :
3頭大蒜、適量油
方法:將大蒜剝皮後和油放到一個小鍋裏,用低溫,很小的火去加熱,隨着油變暖、冒出小氣泡,隨時攪拌它們,直到加熱到蒜瓣完全變軟。將油倒入罐子裏密封,做飯炒菜的時候就可以用大蒜油進行炒菜了!
大蒜醬油、大蒜醋
大蒜泡到醋或者醬油裏面應該說並不鮮見了,我們常吃的臘八蒜就是把蒜放進醋裏面醃製而成的。但你知道嗎,醃製大蒜的醋或者醬油在食用的時候也有殺菌的功效,而且風味還非常獨特哦,不要錯過了!
材料 :
醬油(醋)、大蒜
方法: 將大蒜剝皮洗淨後放入醋或者醬油中,密封冬季一個月、夏季半個月後,就可以食用了!
蜂 蜜 大 蒜
大蒜和蜂蜜也是一個很讓人想不到的組合,具有去除感冒、治療咳嗽等作用。家中常備一點蜂蜜大蒜,咳嗽了根本不用喝什麼止咳糖漿!
第一種做法:
材料 : 蜂蜜、水、5瓣大蒜、一茶匙姜、檸檬水
方法: 將一半蜂蜜、一半純淨水、檸檬汁、大蒜(可以切碎,也可以整顆,取決於對大蒜的接受度)、生薑(也可以不放)混合後攪拌均勻,然後放入冰箱裏冷藏,適合在劇烈咳嗽的時候大劑量服用
第二種做法:材料 :
蜂蜜、大蒜
方法: 將大蒜拍碎後,放入蜂蜜密封一個月左右即可。隨後,蜂蜜可以取出後和水服用,有止咳、補氣、殺菌、潤肺的功效;大蒜葉被製成蜜蒜,味道獨特,可以當做家庭調味品食用。
烤大蒜
烤大蒜也是預防感冒的很好的方法哦!而且很多人非常好這一口,覺得味道真的特別棒!
材料 :
蒜頭、橄欖油
步驟一:將大蒜切下頭部的四分之一,然後把橄欖油從頭上淋上去,用鋁箔紙包裹
步驟二:將大蒜放在烤箱裏烤40分鐘,或者微波爐高火加熱20分鐘。
治療脫髮的大蒜汁
除了吃,大蒜還可以有很多外用效果,比方說治療脫髮!
方法也很簡單哦~將大蒜用壓蒜器或者蒜臼壓成蒜泥,然後放在一個罐子裏讓它慢慢沉澱。然後把最上層的蒜汁抹在頭皮上就可以啦,需要抹持續一個月左右。
大蒜保養指甲
女孩子都知道,一雙漂亮的手很重要。而手上的重點部位就是指甲啦。擁有一副好指甲其實也不是天生的啊,透過大蒜,還能讓你擁有特別漂亮的指甲!
材料 :
四分之一杯橙汁、一個大蒜、橄欖油
步驟一:把大蒜切末,然後和橙汁混合,浸泡15分鐘左右。
步驟二: 沖洗雙手,然後在橄欖油中浸泡15分鐘左右
這樣每週持續2-3次,你就會明顯看到指甲慢慢變漂亮!
這些用大蒜的小竅門
大家一定要收好哦~
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