預防冠心病的食物有哪些,8種食物健身強心療效好
如今冠心病患者在生活中越來越多,而治療冠心病也是一個很漫長的過程。其實不僅僅透過藥物治療,在生活中還可以透過飲食治療預防冠心病的發生。那麼日常生活中,預防冠心病的食物有哪些呢?預防冠心病吃什麼呢??下面一起去看看吧,8種食物健身強心療效好。
海魚:多種營養價值高
營養價值很高,魚肉中蛋白質含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質的良好來源。
其次,魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達95%,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三,魚肉中含有豐富的礦物質,如鐵、磷、鈣等。魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。
蔬菜水果:健身強心佳品
蔬菜和水果富含維生素C、β-胡蘿蔔素,葉酸及其他一些抗氧化物質,從而使心血管系統得到有效保護。蔬菜和水果中所含的果膠類物質可有效結合膽固醇及脂肪,並將其排出體外,這對於防止動脈粥樣硬化與冠心病具有重要意義。
每天要吃5種蔬菜或水果,400克至500克。可從以下蔬菜和水果中選取,蔬菜有苦瓜、苤藍、菜花、綠菜花(西蘭花)、圓白菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、菠菜、南瓜,水果有刺梨、獼猴桃、鮮棗、草莓、西瓜、蘋果、香蕉、橘子、葡萄等。
大豆:心臟的救星
大豆是動脈的救星,心臟的衛士,並非天方夜譚,研究證明,飲食中用大豆製品代替肉類與乳製品,3個星期之後,血液中總膽固醇下降21%,高密度脂蛋白膽固醇升高15%,同時甘油三酯也相應下降,使動脈血管與心臟得到有效保護。
大豆具有強大的抗氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,從而能預防多種疾病。實驗顯示,飼以大豆的動物生命週期延長了13%。
大蒜:血管清道夫
素有濟世良藥的大蒜,在防治心血管系統的疾病中有十分重要的作用。每天吃3瓣大蒜,經過一個月之後,可使血液中總膽固醇下降10%,大蒜中至少有6種有效成分能減少肝臟合成膽固醇,它還能是高密度脂蛋白膽固醇升高。
實驗證明,患有嚴重動脈硬化的兔子,飼以大蒜後都有不同程度的減輕,有些動脈已經完全恢復正常,大蒜居然能使動脈粥樣硬化產生逆轉,實在太神奇了!
堅果:護心健身良品
這裏有一則健康提示:每天適量進食一些堅果,如核桃、杏仁、榛子、花生、松子仁等可以防止心臟病。堅果富含抗氧化劑及單不飽和脂肪酸,可以降低血液中的總膽固醇,抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化過程。
堅果大都富含維生素E,它能使老化的動脈血管重現活力。因食用高脂肪食物而產生動脈粥樣硬化的猴子,飼以維生素E之後,動脈粥樣硬化的程度逐漸減輕,甚至出現逆轉。
燕麥:腸道吸收油脂
建議天天最好吃一杯半的燕麥。食用燕麥片是改良血脂的一種飲食模式,可減少冠心病的危險。
燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻攔”腸道吸收過多的膽固醇,轉變血液中脂肪酸濃度,下降“壞膽固醇”和三酸甘油酯。天天攝取水溶性纖維5—10克,就可使“壞”膽固醇的吸收率下降5%。
其它富含水溶性纖維的食品還有:四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、海帶、黑白木耳、紫菜等。
麥芽:降低血液粘稠度
它是小麥種子發芽後形成的。麥芽含有豐富的蛋白質,其來源豐富,價格便宜。對於心臟病患者的康復來說,麥芽的蛋白質(蛋白質食品)優於其它德智體動 物蛋白。
麥芽內含有的甲種生育酚,是維生素(維生素食品)E的組成成分,它能降低血液的粘稠度,進而阻抑動脈粥樣硬化的形成。
食用麥芽安全,效果好,沒有 副作用。有條件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鮮麥芽粥,將大有益處。麥乳精裏也含有一定量的麥芽,但很多市售麥乳精的糖分比較高,所以要適當飲用。
玉米:預防動脈硬化
玉米食品近年來又重新受到人們的青睞,這是因爲它富含維生素E、維生素A。玉米胚榨出的玉米油(油食品),含有大量不飽和脂肪酸,它能清除人體內多 餘的膽固醇,並具有預防動脈硬化的作用。
所以,食用一些玉米油是很有益處的。此外,每到青玉米上市時,每天吃一隻青嫩的清水煮玉米,對中老年(老年食品) 患者都有益處,最好選黃色的玉米,它較白玉米更富含營養。
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