產後第一週喝什麼湯,媽媽可嘗試這四種湯
媽媽分娩後身體比較虛弱,也不能貿然進食,這時喝湯是很好的選擇,那麼到底產後第一週喝什麼湯呢,小編推薦了四種湯譜,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
產後第一週喝什麼湯
產後喝湯是非常好的,因爲湯品味道鮮美,且容易吸收還可以促進乳汁分泌。產後初期的飲食以清淡爲主,而且第一週是新媽媽排惡露的黃金時期,這個時候更不適合大補,月子餐都強調的是先排後補,那麼產後第一週喝什麼湯呢?哪些湯品有促進惡露代謝的功效?下面推薦以下幾種湯譜:
黃花菜木耳瘦肉湯
食材:幹黃花菜20克、幹木耳5克、豬瘦肉100克、鹽、姜適量。
做法:
1、將黃花菜、木耳用清水發透,清洗洗淨。
2、豬瘦肉洗淨、切片,薑切片。
2、再將上料放鍋內,加水適量,武火燒開,文火煮30分鐘加鹽即成。
麻油豬肝湯
食材:豬肝100克、麻油、薑片、鹽各適量。
做法:
1、豬肝提前有清水浸泡幾次,再切成片備用;
2、鍋內下香油,小火待油燒熱後加入薑片,煎至淺褐色再將豬肝放入鍋內大火快速煸炒,大約5分鐘後加適量清水煮沸約10分鐘調味即可。
核桃仁幹山楂湯
材料:核桃仁100克,幹山楂少許,紅糖適量。
做法:
1、將核桃仁、幹山楂用水浸至軟化,放入攪拌機打碎。
2、加適量水,過濾去渣。
3、將濾液煮沸,加入紅糖調味即可。
紫菜蛋花湯
食材:幹紫菜適量、雞蛋2個、香油、鹽適量。
做法:
1、將紫菜浸泡後洗淨撕碎;雞蛋打入碗內攪勻;
2、在鍋中放入適量的水燒開,淋入拌勻的雞蛋液,等雞蛋花浮起時,加鹽調味然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 、3滴香油即可。
注意:以上湯品均建議食肉喝湯,雖然很多人養成光喝湯不吃渣的習慣,但是“湯渣”的營養價值其實比湯還高。
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