東方甄選小青柑的正確沖泡方法
小青柑的正確沖泡方法:
1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑後,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開,然後再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開水洗茶,倒出洗茶水後,再重新例入熱水進行沖泡,一般泡五秒的時間,之後再衝泡時需要適時延長浸泡的時間,這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡,把一整個的小青柑裏面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然後全部放入茶杯中,加入開水進行洗茶,倒掉洗茶水後再進行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開之後,就會影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮裏面的一些物質也會快速的被泡出來,在口感方面就會失去一些平衡。
3、鑽孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鑽上九個孔,爲了防止普洱茶從裏面漏出來,所以孔的大小一定要適中,打好孔之後就把小青柑放入茶壺中,加入開水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之後就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現的更加空出。
4、煮泡,無論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開水沖泡,而是直接放到壺中進行煮,剛開始煮的時間可以短一些,以後可以增加煮 的時間,這樣會便小青柑的味道更濃郁。
東方甄選小青柑的正確沖泡方法
1、拆開包裝,取出完整小青柑
2、揭開小青柑小蓋,放入蓋碗或便攜沖泡壺中
3、沸水沖泡,第一泡洗茶,第二泡浸泡15s後出茶,之後逐次增加浸泡時間保證茶湯的口感與滋味
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