豆腐解凍最好的方法
1、浸泡解凍:把凍豆腐從冰箱中拿出來,先用冷水泡一下,將豆腐泡的軟一點,然後把冷水倒掉,換成溫水,再泡幾分鐘即可。
2、微波爐解凍:把凍豆腐拿出來放在微波爐的容器內,蓋上蓋子或把凍豆腐蓋上保鮮膜,選擇微波爐的加熱功能即可。
3、蒸鍋解凍:把凍豆腐從冰箱的冷藏櫃中拿出來,拿個塑料袋把凍豆腐裝起來。然後把蒸鍋中裝上一點水,直接把凍豆腐放在蒸鍋裏蒸一下,等水開了就可以直接把豆腐拿出來即可。
用暖氣解凍
還可以選擇把凍豆腐放到溫度比較高的環境中來進行解凍。
比如放到暖氣下解凍就是非常有效的。
放到空調底下也可以,尤其是在寒冷的冬季。
可以將從冰箱中拿出來的凍豆腐,直接放到空調底下,這樣子解凍的速度會提升,而且也不會破壞掉凍豆腐的外觀不會變爛,這種解凍方法也是比較有效可行的。
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