鍋滴粿配料

1、幹香菇、魷魚乾：提前泡發好，魷魚切短細絲、香港切薄片香菇水可以留着等等煮湯用。

2、五花肉切絲、蔥白芹菜切成0.5釐米左右的小段(芹菜忘買了用蔥葉代替了)。

3、材料切好後，鍋裏放適量食用油，五花肉先入鍋爆香，加入蔥白、香菇、魷魚、蝦米一起炒香。