菲力牛排爲什麼叫菲力牛排
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菲力牛排四個字中的菲力,指的是牛裏脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,這塊肉被稱爲“眼菲力”,在法國和英國被稱爲filet和fillet,中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛裏脊肉做出的牛排。菲力牛排取自由牛隻臀部及腰肌肉取下的一塊軟肉,俗稱牛裏脊肉,是牛肉較嫩的部位,每頭上千磅的牛隻能切出幾磅的菲力,1頭800公斤的牛,當中約有400公斤的肉可以被食用,而這當中又僅僅只有4公斤的部位可以被稱作菲力牛排,因此價格也較爲昂貴。
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九牧流芳是何意
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春季毛衣編織教程
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37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裏其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...
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商號是什麼時候出現的
商號即廠商字號,或商業名稱。商號作爲企業特定化的標誌,是企業具有法律人格的表現。商號經覈准登記後,可以在牌匾,合同及商品包裝等方面使用,其專有使用權不具有時間性的特點,只在所依附的廠商消亡時才隨之終止。在一些生產廠家中,某種文字、圖形,既是商號,又用來作爲商...