豬腿骨是筒子骨嗎
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是的。
豬腿骨——就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。 比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因爲這裏的骨頭比較粗。 骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。
中文名
筒子骨
主要原料
豬腿骨
主要營養成分
骨膠原
主要食用功效
美容,促進傷口癒合,增強體質
儲藏方法
冷藏儲存
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