海鯽魚爲什麼沒人吃

不是沒人吃，可能是做法不對。

主料：

海鯽魚1條

輔料：

油適量，鹽適量，料酒適量，老抽適量，糖適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量

做法：

1、海鯽魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨，在魚身劃幾刀。

2、鍋裏油熱，放下海鯽魚煎.

3、兩面煎成金黃色.

4、加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分鐘.

5、加鹽，中火煮3分鐘。

6、加胡椒粉，大火收汁，加蔥段即可.