六種素菜丸子
心理2.45W
1、蔬菜切碎,最好是碎一點,但是不能成沫。放盆裏備用。
2、雞蛋開啟,放進碗裏,攪拌均勻。有泡沫的狀態最佳。攪拌差不多泡泡了,加小半勺食鹽,一直一個方位攪拌。覺得起的泡沫多了就可以了。
3、放入食用油,加熱,炒熟雞蛋。備用。
4、食用油加熱,覺得熟透了就倒進盆裏的蔬菜上面,把雞蛋也倒進去,攪拌均勻。放適量的鹽和香油,醬油。再攪拌。
5、面粉用溫水和麪。軟硬合適就好。準備的工作就可以了。
素菜丸子
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