凍肉咋切
心理1.85W
冰箱裏的凍肉要是急着用,就用微波爐中火打一分鐘,然後再切。如果你不着急,最後提前把凍肉拿出來,在室溫下放半個小時,趁着半凍不凍的時候切,不但好切,而且容易把肉片切得薄厚均勻。
先把肉放在水上衝一下,不要衝的太久了,衝一下就行,然後從外層開始切,先切成片狀的,切的時候要從四周切,等切完一面再切另一面,這樣的話四周的肉化的就很均勻了,既不是化的很軟,也不是很硬,不然一面化的很軟就不好切了。切完片再切絲,這樣就好切了。
首先先將冰箱裏的凍肉拿出來然後放在解凍的容器中,然後再往其中放一些水,需要注意水位要超過沒過頭。然後加入適量的食鹽,這樣就可以快速的解凍了而且這種方式也不糊滋生細菌,解凍後就能切下肉了。
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