40度啤酒是什麼啤酒

esprit de noel是意大利啤酒商Baladin的傑作，曾也是首款酒精含量超越40%的啤酒，外觀上看起來就像香檳一般，而口感上更多人認爲這算是巴格拉酒而非啤酒。

究竟是誰發明了烈性啤酒，歷史上已經無證可考。

據巴伐利亞流傳甚廣的一段民間傳說：300年前的僧侶特地爲齋戒期釀製了這種特別濃烈的啤酒。

他們的口號是：禁食可以，但不能禁飲。基於這個典故，巴伐利亞人也稱啤酒爲“液體麪包”。