蘿蔔纓子的12種吃法
1、清炒胡蘿蔔纓。炒鍋燒油爆香蒜瓣碎和幹辣椒段,下胡蘿蔔櫻子大火快炒至斷生,加適量鹽炒勻即可裝盤。
2、胡蘿蔔纓子做餡。用胡蘿蔔纓子做餡蒸包子或做水餅都非常好吃,把胡蘿蔔纓子剁成碎末後搭配各種肉餡或蝦仁等配菜。
3、胡蘿蔔纓子蛋餅。將剁碎的胡蘿蔔纓子與雞蛋一起拌勻,加鹽調味,煎成蛋餅即可食用,加適量蝦仁更好吃。
4、胡蘿蔔纓子蛋花湯。將胡蘿蔔纓子切碎後與蝦皮一起煮蛋花湯,放鹽調味即可享。
5、胡蘿蔔纓子鹹菜。將胡蘿蔔纓子洗淨煮熟,再切成5公分左右的短段,加鹽拌勻後放入甕中密封發酵,發酵成熟後即可取出食用。
蘿蔔纓子有沒有12種吃法不知道,但是蘿蔔纓子真的是很好吃又有營養,我們這裏一般都是把蘿蔔英子用水一趟燙火鍋吃,還有羅賓的可以用肉炒着吃,在一種吃法就是把蘿蔔纓子切成小碎片加入黃豆麪,,做成超級養生的小豆腐菜
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