藠頭粑的做法

食材明細

藠頭200克、幹辣椒2個、雞精少許、食用油適量、鹽適量、醬油適量。

做法

1、藠頭去根、葉，洗淨瀝水。

2、瀝乾水的藠頭斜切段備用。

3、幹辣椒切碎備用。

4、鍋內倒油燒熱放入幹辣椒炒香。

5、倒入藠頭翻炒。

6、加入鹽、醬油、雞精翻炒均勻。

7、藠頭上色即可裝盤。