靈芝苦是真不苦是真
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靈芝分爲紫芝和赤芝。紫芝是沒有苦味的,而赤芝是偏苦的,根據其生長環境及培育方式不同,苦味濃度有所差異,有的可能極苦,有的可能微苦。注意的是,並非靈芝越苦,藥用價值就越高。
紫芝含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇等。其菌蓋多呈紫黑色至近褐黑色菌肉呈均勻的褐色、深褐色至慄褐色孢子頂端臍突形,內壁突出的小刺明顯,孢子較大。
赤芝含麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類,又含生物鹼、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。 其爲腐生真菌,子實體,有柄,木栓質。菌蓋半圓形或腎形,直徑10-20cm,蓋肉厚1.5-2cm,蓋表褐黃色或紅褐色,蓋邊漸趨淡黃,有同心環紋,微皺或平滑,有亮漆狀光澤,邊緣微鈍。
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