花生湯要煮多久
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花生湯這樣煮纔會爛:【材料】生花生米100g,芋頭100g,牛奶200ml,椰漿150ml,白砂糖30g。【做法】1、生花生清水浸泡3小時。去皮。
2、高壓鍋內注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮開之後小火壓煮45分鐘至花生軟爛。
3、芋頭去皮洗淨,入蒸鍋蒸制40分鐘取出。切成小丁。
4、奶鍋內注入200ml牛奶、150ml椰漿、30g白砂糖,小火煮製糖融,拌入煮好的花生和芋頭丁,小火煮制牛奶微沸即可。
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