凍半年的水豆腐能吃嗎
心理1.65W
不能吃了,凍半年的水豆腐解凍後就變成豆腐渣了。水豆腐還是現吃現做(現買)好。
水豆腐是一種地方特色小吃,屬於閩菜。一種說法是,水豆腐就是新鮮成型的豆腐,以爲其含水衆多而稱其爲水豆腐,又白又嫩。可以用來做菜。另一種說法是,水豆腐是豆漿加石膏煮熟後,還沒放進容器壓榨成型的豆腐,相對前一種來說,這種豆腐更加的嫩,一般當小吃來吃。水豆腐烘乾之後就成了幹豆腐,又叫豆腐乾或者豆乾或者又叫香乾。
標籤:水豆腐
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