牛排肉的10種吃法
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花菇牛排
食材:主料:牛排適量胡蘿蔔適量花菇適量橙子適量。
輔料:意式香草適量迷迭香適量黑胡椒醬汁適量烹調油適量。
操作方法:
1、花菇切片,胡蘿蔔切片,牛排自然花凍。
2、平底鍋預熱,先將胡蘿蔔煎香出鍋。再將花菇片煎香,將出鍋時,加入意式香草和新鮮迷迭香。
3、鍋清理乾淨,刷油燒熱,將牛排煎至喜歡的熟度。鍋一定要夠熱後才下牛排,一面煎30秒後翻面煎另一面,然後再多次翻面至喜歡的熟度。
4、出鍋,擺盤,擠上胡椒醬即可享用
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