靚麗時尚館爲什麼我做的炒麪很溼
心理2.59W
可能是麪條含水太多，導致炒的時候很溼，很容易粘在一起。麪條煮好後一定要過涼水瀝乾水分後再炒油要掌握好量太多會油膩太少就會幹巴巴下到鍋裏就放鹽味生抽老抽炒不要最後放調料如果有條件麪條煎一下再炒水分會減少很多吃起來也很香。
做的炒麪很溼 面要在炒之前不要讓它熟透。炒之前辦點油，炒出來不會幹，還發亮，炒的時候油有點就行。炒的時候要加點水，少放點 麪條煮好後一定要過涼水 瀝乾水分後再炒 油要掌握好量 太多會油膩太少就會幹巴巴 下到鍋裏就放鹽味生抽老抽炒 不要最後放調料
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