麪粉和什麼在一起會着火

麪粉本身是不會着火，當面粉遇到明火會發生火災。麪粉裏面含有碳水化合物，碳水化合物是一種可燃物，當面粉揚起粉塵和家中爐竈明火相遇就會發生爆炸，甚至引發火災。

不密封的空間裏面粉本身是不會爆炸的，但是麪粉顆粒在空氣中達到一定濃度時，遇到明火會爆炸。