茴子白冬天怎樣儲存

冬天儲存方法：茴子白堆藏在室內比較陰涼通風處，將菜着地堆成長方形"一"字型，高度約爲0.7～0.8米，寬度爲0.5～0.6米，長度可依場地而定。也可着地散堆，但每堆的數量不宜過大，一般以2500公斤爲宜。每個菜堆中間應放入若干只空板條箱或蘿筐，以增強通風，防止熱量的累積而引起腐爛

可以將它套上保鮮膜放入冰水中。還有一種方法就是套保鮮膜放在地窖中，這種方法一般出現在農村。小夥伴們不妨試一試，這些方法肯定會給你帶來意想不到的效果。

茴子白選擇埋藏儲存

方法如下

挖1．5～2米寬的溝，一般溝內堆放兩層，下層根向下，上層根向上，爾後覆土。覆土厚度約0．2米。結球不緊的洋白菜埋藏時要連根帶外葉一起收穫，假植於溝內，適當覆蓋防凍，貯藏中外葉的養分會向心葉轉移，葉球逐漸充實增重。