用電磁爐煲可以煲豬腳甜醋嗎
心理2.09W
用電磁爐煲是可以煲豬腳甜醋,但是一定要注意正確烹飪使用的方式,這樣烹飪出來的豬腳甜醋味道纔會更美味,也會更有效的保留它的營養價值。
用是可以用,但煲起來時間需數小時.
1、
你可以先往鍋裏放一些水,倒入豬腳,加鹽,放點桂皮,乾的辣椒.雞精煮.
2、
脫水.將豬腳瀝出.
3、
往幹了的空鍋裏倒少量植物油,放入白糖,弄成糊.(即做糖色)此時,倒入煮好的豬腳加桂皮.一起開大火炒.注意不要炒得太乾,加三成的水即可.
4、
炒香了的話.依你個人口味加水調料,讓它自己煲.
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