餛飩做法教程餛飩包法

主料：豬肉50g、麪粉。具體步驟如下：

1、將麪粉和成麪糰，加保鮮膜待用。

2、將肉加蔥、姜，剁成肉餡。

3、往肉餡裏面加入鹽、味精、香油拌勻。

4、將麪糰分成兩份，分別擀成片。

5、用刀切成5釐米寬的長條。

6、然後將長條切成菱形片。

7、取菱形片加入肉餡。

8、將菱形片對角折並壓緊粘合。

9、下面兩個小角一捏，元寶形小餛飩就做好了。

10、鍋中加水，燒開後下鍋煮餛飩。

11、碗中加香菜、紫菜、蝦皮、鹽、味精、香油。