鹹蛋放了5個月能吃嗎

常溫下3個月-5個月，冷凍情況下可一年。鹹鴨蛋在不同的儲存條件下保質期各不相同。鹹鴨蛋經過烤制，Q彈有勁道。蛋黃後感呈現鬆沙，細膩爽滑，口感鹹香適中。可以直接用來下飯、粥，也可以做美味的菜式。

如果是自己家裏醃製的鹹鴨蛋在常溫下可以儲存9個月左右(夏天如果在室溫下儲存保質期會短一些，一般三個月左右)，如果是在冰箱冷藏可以儲存12個月。