四果湯配什麼小吃

四果湯是福建漳州、泉州一帶人們夏季消暑的重要飲品，每每到夏季街邊就會有很多賣四果湯的小販，也有些比較正規的會開個店面，夏天賣四果湯，冬天賣燒仙草之類的。到小店裏點碗四果湯，吹吹空調也是很愜意的事情。

原料：空心蓮子、銀耳、綠豆、薏米、啊達籽、石花、仙草

製法：

1、蓮子、綠豆、薏米洗淨。分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鐘取出。

仙草 石花切丁， 啊達籽入水煮熟就可，然後冷卻。

2、銀耳浸水後洗淨，倒入沸水鍋。煮二三分鐘撈出。

3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸。離火晾涼。

4、食時，選取上面若干種喜歡的原料放於碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時候還可以加適量的刨冰。

四果湯配什麼小吃

四果湯是漳州的特產美食，四果湯水一道美味爽口的名點，清涼爽口，香甜解暑，深受大家的喜歡，四果湯就是用就是用薏米、綠豆、蓮子、芋圓、雪蓮子、哈達子等做成的，現在還會放上一些水果，四果湯真的是非常好吃。

四果湯估計很多人都吃過，四果湯是漳州的特產美食，清涼爽口，香甜解暑，深受大家的喜歡，走在漳州的大街上，到處都可以看到四果湯的身影，特別是在炎熱的夏天，來上一碗四果湯，清涼爽口，太過癮了，下面家裏分享一下漳州四果湯是怎麼做的，真的有那麼好吃嗎

四果湯是漳州的特色小吃，是漳州人夏日裏最喜歡吃的一款冰品，冰爽的口感很是解暑。四果湯的搭配很豐富，由多種食材組合而成，一碗可口的四果湯裏面有蓮子、薏米、銀耳、阿達子、芋頭丁、紅豆、綠豆、仙草凍、菠蘿、西瓜等等。