十大熱性的茶
1、紅茶
紅茶屬於熱性茶,具體品種有滇紅茶、祁門紅茶,其茶湯口感帶有苦澀味,在飲用時若是接受不了紅茶本身的味道,可以加入牛奶、糖來中和苦味。
2、普洱熟茶
熱性茶還有普洱熟茶,此類茶口感溫和醇厚,適合大部分人飲用,在沖泡普洱熟茶時,要選擇90攝氏度的水溫,泡好之後燜2-3分鐘,將普洱的香味釋放出來。
3、黑茶
黑茶也是熱性茶,比如安化黑茶,因沖泡好的茶顏色呈黑色而得名。黑茶製作過程中一般包括殺青、揉搓、堆放、乾燥等四道工序,屬於發酵茶品種。
4、四川藏茶
四川藏茶也屬於熱性茶,它是黑茶的一種, 是少數民族中的主要生活飲品。四川藏茶有康磚茶、金尖茶、康尖茶三大類,其茶葉顏色呈深褐色,口感醇和甘爽。
5、正山小種
正山小種屬於紅茶類,茶葉本身有股非常濃烈的香味,由於正山小種經熏製而成,因此其茶葉呈灰黑色,沖泡之後茶湯顏色爲深琥珀色,香氣悠揚。
熱性的茶葉有紅茶和黑茶。
1、紅茶。如正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等2、黑茶。如雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等性熱。
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