紫蘇多久採收最好

紫蘇三個月採收最好

南方7至8月，北方8至9月最多，枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸於通風處陰士，幹後將葉摘下即可。

採收於移栽後當年8～9月，莖葉生長茂盛，種子開始成熟時，選擇晴天收割，香氣足，質量好。

紫蘇的採收時間要根據用途來定，用途不同採摘時間就不同。若是食用紫蘇葉，可在五月下旬到八月上旬還沒開花的時候進行，選天氣晴朗時採收。

若是藥用，可在九月下旬到十月中旬紫蘇種子成熟後採收，全株割下，將其曬乾就行。若是藥用的紫蘇梗，應在九月上旬開花前，剛長出花序時進行。