燜米飯教程
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食材:大米 溫水 油
做法:
1、把大米放清水裏,泡上15分鐘,這樣大米就能充分吸收水分了,煮飯時水不用放太多,少放點就可以。
2、泡好的大米用水淘洗幾遍,倒入電飯煲中,加上60度的溫水,再加一勺油,就可以開始煮了,這可以減少煮飯的時間,能使米飯口感香軟,全面鎖住營養!
3、米飯煮好後,不用馬上開蓋,燜上10分鐘,然後再開啟蓋子,就不會再出現水蒸氣,此時盛出一碗米飯,顏色白亮,如同潔白的珍珠,看着就特別有食慾!
標籤:米飯
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