貓耳餃和餛飩有什麼區別

貓耳餃和餛飩叫法不同，南方稱餛飩，北方稱貓耳餃。製作過程沒區別。                    用麪粉做成薄皮，內包肉餡，煮熟後可食用的食品。名稱的由來：古代中國人認爲這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱爲"渾沌"，依據中國造字的規則，後來才稱爲"餛飩"。那時候，餛飩與水餃並無區別。