螞蟥的養殖方法
選擇背風向陽、排灌方便的地方建池。小規模養殖,可在房前屋後挖溝,溝深1米,溝寬3米大規模養殖,可以利用池塘,或者是水田挖連溝,寬3米,埂寬0.4米,埂高0.8米。溝內水深0.6米左右,溝兩頭分別設進水口和排水,溝底鋪放一些石塊和樹枝,供水蛭棲息。
1.選址建池
選擇避風向陽、排灌方便處建池。池寬3米,深1米,長不限。池對角設進水口和排水口,池底放一些石塊和樹枝供螞蟥棲息。小規模養殖可利用水坑、荒塘、池塘養殖。進排水進口都要用鐵絲網或用塑料網布欄住,以防螞蟥外逃。
2.苗種投放
人工養殖以金錢蛭(俗稱牛螞蟥)爲好,此處也可投放茶色蛭。金錢蛭在稻田、池塘、溪流、叢林中極爲常見,捕捉作種時應注意鑑別,苗種投放標準爲每立方米可放養1萬條左右。選種標準是:健壯、無傷、規格大(20~30克最好),樣的螞蟥產卵量多,孵化率高,放養10個月即可加工出售。
3.餌料餵養
螞蟥主食螺、蚌、蛙、龜鱉、蚯蚓以及哺乳類動物的血液。人工飼養可利用各種血拌飼料、草粉,甚至糞便等,每畝還可一次性投放活螺25公斤左右,讓其自然繁殖,螞蟥自由取食。動物血一般每星期喂一次。具體作法是:把豬牛羊等動物血凝塊放入池中,每隔5米放一塊,螞蟥嗅到腥味後很快會聚攏來,吸食後自行散去。
4.管理技術
一是調節水質。螞蟥雖能在污水中生長,但由於人工養殖密度高,故水質宜保持清新,同時要保證一定的溶氧量,當水中含氧量低於2毫克/升時,螞蟥會浮出水面並出現不安現象。夏季水溫高,要注意適當換水。二是越冬管理。螞蟥冬季蟄伏,早春放養的一般已生長良好,可加工出售。捕撈時先放完水,然後用網撈起。選個體大、生長健壯的留種,每畝應留10~15公斤,集中投入育種池內越冬。冬季保溫池氣溫15℃以上時,螞蟥就能攝食生長,以縮短養殖週期,達到全年飼養的目的。飼養池水溫在15~30℃時,螞蟥生長良好,在10℃以下停止攝食,35℃以上影響生長。
5.繁殖
螞蟥繁殖快,再生力很強。長江流域一般在4月下旬至6月中旬爲產卵期。人工養殖的螞蟥,卵繭產於飼養池平臺水邊的泥土中,呈卵圓形。每條螞蟥一次產繭4個左右,繭產出後約16~25天孵化出小螞蟥,每個繭內可出13~35條。小螞蟥呈茶黃色,生長迅速,在孵化後一個月內平均增長20毫米長。
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