芋頭烤箱做法
步驟1.芋頭去皮
2、取一段,切成5毫米厚,20毫米寬,50毫米長的片
3、放入蠔油、生抽、食鹽和糖
4、拌均勻醃製20分鐘左右
5、用竹籤串起來
6、烤箱200度預熱3分鐘,入烤箱烤12分鐘
7、烤芋頭的時間,配點沾醬。取適量的沙拉醬和番茄醬倒入容器中
8、攪拌均勻備用
9、烤好的芋頭取出
10、和沾醬一起上桌
11、吃的時候沾醬更好吃,因用料醃製過,不沾醬也好吃的。小貼士芋頭不要切的太薄,否則口感會有些幹。
材料:香芋300g、香蔥 適量、黑胡椒粉適量、椒鹽粉適量、鹽適量、植物油適量
做法步驟:
1、香芋洗乾淨,去皮,切塊,待用。
2、在切好的香芋塊上,撒上黑胡椒粉,椒鹽,鹽,攪拌,使得調味粉均勻裹在香芋塊上。(調味粉具體用量可依據個人口感而定)
3、醃製15分鐘入味,烤箱預熱200度。
4、香芋塊表面刷一層薄油,烤盤上鋪墊錫紙,使香芋塊受熱均勻。
5、預熱好烤箱,180度,30分鐘,中層,上下火,可根據自家烤箱情況,酌情調整烘烤時間。
6、出鍋,趁熱撒上香蔥。
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