生抽的四大禁忌
1、不宜過多食用
不論是涼拌的生抽、還是增色的老抽,醬油都不應該食用過多,在醬油中有較多的鹽分,看似不起眼,其實對健康有一定的影響。
在國際標準中,規定成年人每天可以食用的食鹽數量是6g,但是,很多人食用的量都超過了這個標準,醬油就是這個不起眼的一個食材,鹽分攝取過多,會造成身體調節出現困難,造成血壓升高、心率失常等情況,希望大家要多加註意。
2、服藥時不宜食用醬油
生病吃藥是人們養成的習慣,但是,在服藥的時候,儘量就不要食用醬油了,例如,服用一些治療心血管疾病、胃腸道疾病的藥物時,更不應該食用醬油,容易造成噁心、嘔吐的發生。
這是因爲醬油會和藥物相排斥,對於調節身體有較大的影響,希望大家要注意。
3、不要混着食用醬油
在生活中,常見的醬油有老抽、生抽,其實按照說明,是佐餐的醬油和烹飪用的醬油,兩者的區別其實有較大的區別。
以其中的佐餐醬油來說,就是涼拌醬油,其實是可以直接食用的,其用途就是用來涼拌食物,相對來說,其較爲安全。
但是,烹飪醬油,往往就不要直接食用,在做菜的時候,加入一點,要將其徹底做熟了才能夠食用。
要是把這兩者混淆了,往往對健康有隱患,通常情況下,烹飪醬油中的細菌較多,會造成人們的腸胃出現紊亂,造成胃腸疾病的發生。
因此,在生活中,對於這樣的醬油,一定要徹底將其認清,避免食用錯誤,傷害到身體,希望大家要多加重視。
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