廟東排骨熱量

排骨每百克熱量約278大卡。

主料

排骨500g

輔料

料酒2勺，蔥適量，姜適量，八角適量

香葉3片，幹辣椒適量，桂皮1塊，啤酒1灌

鹽5g，雞汁5g，白糖10g

美味排骨的做法步驟

1、準備新鮮的排骨洗淨。

2、冷水下鍋，放兩勺料酒，煮出浮沫洗乾淨。

3、鍋中燒油。

4、油熱後放入蔥姜 辣椒香葉桂皮 八角暴香。

5、放入排骨 加生抽 老抽。

6、放入一罐啤酒，在加一碗水，沒過排骨，燉四十分鐘。

7、燉到湯汁濃稠撒熟芝麻 個蔥花，出鍋。