炸酸奶凍從冰箱拿出來會化嗎

會化

不用解凍，現在油炸快餐食品都不需要解凍，直接凍品入熱油鍋就可以

1、酸奶玉米澱粉和糖倒入一個大碗裏用蛋抽攪拌均勻無干粉細膩狀。

2、倒入不粘鍋裏開小火

3、開小火攪拌變成粘稠狀後，關火繼續攪拌光滑。

4、倒入一個提前刷上油的碗裏，放涼後放入冰箱冷藏3-4個小時。

5、酸奶拿出來切成小條。

6、放入溫熱的油鍋裏小火炸至表皮變硬就輕輕翻面。

7、酸奶條裹上麪粉後放入雞蛋液裏均勻裹上蛋液。

8、裹上蛋液後放入麪包糠裏均勻裹上面包糠。

9、炸至這樣金黃色就可以撈出控油了。