t65麪粉可以做麪條嗎

不可以做麪條。主要因素來源於它的粉質較粗糙， 面體密度鬆 ，嘎嘣脆感突出適合製作法國鄉村歐包，需要長時間發酵的法棍，這種做法的法棍外皮鬆脆，氣泡少。成品外觀顏色更黃。