怎樣用家用攪拌機做肉餡

1把肉洗乾淨，切成大小差不多的小塊。

2把肉塊放到絞肉機裏，蓋上蓋子，一定要蓋好，扣緊。

3把絞肉機的機器啓動，一般家用的有兩個檔位，一個是絞菜，一個是絞肉

4按動開關之後，幾秒鐘停頓一下，不要一直攪拌，而且觀察看一下，不要絞成肉泥，最好的狀態是小肉丁做餡，這樣做出來的纔好吃

主料 豬肉400g 攪拌機

輔料 鹽適量

烹飪步驟

步驟1

豬肉洗淨，瀝乾水分，切成小於2釐米的肉丁

步驟2

放入專業攪拌機的絞肉杯

步驟3

加入鹽

步驟4

裝好，啓動機器攪拌

步5

不用2分鐘就攪成肉餅了

步驟6

盛起，可以根據各人口味加入各種配菜