潮汕椰子做法
心理2.01W
用料
烏雞肉一盒
椰子一個
枸杞十粒
紅棗五個
生薑一塊
食用鹽適量
做法
1/9 準備好所有食材。
2/9 烏雞洗淨撈起。
3/9 鍋內燒水,倒入烏雞煮至水開,表面有浮油。
4/9 把烏雞撈起再放入盆中清洗乾淨,瀝乾水待用。
5/9 把烏雞放入鍋膽內,倒入新鮮的椰子汁。
6/9 椰子殼破開,用刀割出最裏面的那層白肉,切絲放入烏雞中。
7/9 枸杞,紅棗,生薑切片,一起放入鍋中。喜歡喝湯的,可以再加入適量清水。
8/9 蓋上鍋蓋,調至煲湯功能。
9/9 煲好後開蓋,加入適量鹽調味即可食用。
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