白色粘玉米是轉基因嗎
不是哦,白色粘玉米其實就是糯玉米。
糯玉米:
糯玉米起源於中國。玉米被引入中國後,在西南地區種植的硬質玉米發生突變,經人工選擇而逐漸出現了糯質類型。從學名 Zea mays nsis Kulesh看,即有“中國種”之意。
糯玉米(Waxy corn),也稱蠟質玉米。籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳,較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒。其化學性狀和物理性狀受單個隱性基因(wx)控制,這個基因位於第9染色體上。 胚乳中 100%的澱粉是支鏈澱粉(Amylopectin或 Branched chain starch)。此類玉米除作爲菜用玉米被人類鮮食外,用作牲畜飼料可提高飼餵效率。也有工業用途。有糯性,俗稱粘性
不是。白色的粘玉米並不是轉基因食品,只是少量的基因突變造成的,然後進行了擴大培養,讓玉米的顏色更好看,更有粘性。
白玉米株高220釐米,穗長23釐米左右,穗行14-16行,千粒重290克左右,白軸白粒,葉片深綠挺直,透光性好。抗倒伏,抗大、小斑病、青枯病、粒腐病。
白色的粘玉米並不是轉基因食品。只是少量的基因突變造成的,然後進行了擴大培養,讓玉米的顏色更好看,更有粘性。
粘玉米,也叫糯玉米,籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳,較像硬質玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(透明)籽粒。紫黑糯玉米品種,營養豐富、口感好。富含維生素B1、B2、B6及多種氨基酸,特別是有機硒的含量是普通玉米的 5-10 倍。具有防癌抗癌之功效,是天然的營養保健食品。
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