桂花泡酒多久取出桂花

半年以上

桂花酒泡了大概半年以上的時間，你就可以去把這個酒裏面的桂花給拿出來了，拿出來之後你就要留白酒再繼續泡個半個月之後再喝，這樣子整個桂花酒會比較好一點，而且口感方面的話相對來說也會比較不錯的，可以試一下

我們常見的桂花有金桂、銀桂、丹桂和四季桂等四大品種，其中最適合製作桂花酒的就是金桂，因爲它是最爲芳香的桂花。

把剛剛摘下來的新鮮桂花篩去雜質，摘掉花梗(嫌麻煩的可以不摘花梗)，然後攤放在陰涼通風處把桂花陰乾一天，待用。

切記，桂花一定要選用剛剛摘下來的新鮮桂花，剛摘下來不久的桂花也勉強可以，但已經變成褐色或黑褐色的桂花就不能使用了

桂花酒剛開始泡是不能直接喝的，因爲桂花酒還沒有醃製成果，而且它裏面的桂花還沒有發酵好，桂花酒泡多久瀝出桂花最佳的一個時間應該是35天到40天，大概用三斤的桂花就可以泡出來八斤的酒。